Перловая крупа с куриными крыльями. Очень вкусное, ароматное блюдо с кремовой по консистенции перловой кашей. Это блюдо можно приготовить с куриными ножками или бедрами.
Перловую крупу залейте крутым кипятком и оставьте пока будете готовить остальные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Куриные крылья разрежьте на 2 части, посыпьте куркумой, солью и смажьте растительным маслом - 1 ст.лож.
Шаг 3 из 8
2 ст.лож. масла нагреть в сковороде и жарить до мягкости морковь на крупную терку и мелко нарезанный лук.
Шаг 4 из 8
Слить с перловки жидкость и высыпать к овощам. жарить минуты 1-2.
Шаг 5 из 8
Добавить томатную пасту, убавить огонь и жарить - тушить минут 10.
Шаг 6 из 8
А тем временем жарьте до румяной корочки на другой сковороде куриные крылья с двух сторон.
Шаг 7 из 8
В перловку с овощами влейте воду, посолите, добавьте зиру, перемешайте и разложите крылья. Закройте крышкой и тушите после закипания до готовности каши.
Готово!
Посыпьте зеленью и подавайте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
