Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5882 раз
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях. Возьмите фарш свинины и говядины, добавьте сухую или свежую мяту (сухая даст лучший аромат) и запечатайте котлету в сухарях. И вы получите ароматную и сочную котлету с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Листья мяты сушеные 4 шт.
- Крошка хлебная для паниро
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Смешайте мясной фарш с яйцом и хлебной крошкой.
Шаг 2 из 5
Посолите, поперчите и раскрошите в пыль листья сухой мяты. Перемешайте.
Шаг 3 из 5
Формуйте котлеты и обваляйте в хлебной сухой крошке.
Шаг 4 из 5
Оправьте котлеты в сухарях в холодильник на 30 минут минимум, максимум на 2 часа или дольше. Таким образом, при тепловой обработке, хлебная крошка не будет отпадать. Схватится хрустящей корочкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт:)
11 апреля 2020 15:33
Ответить
Тефтельки для детского праздника и не только.
У нас на детские праздники меню неизменное: тефтельки, шашлычки и та ...
02.03.2012, 18:00
mama Tasi
Теплый салат из фрикаделек с жареной редькой и свеклой
Теплый салат из фрикаделек с жареной редькой и свеклой. Простой в пр ...
30.11.2019, 14:32
lorik26
Тако с говядиной и овощами
Сытная мексиканская засуска! Если не найдете в продаже лепешки, то и ...
21.05.2012, 08:30
ОльгаЧ
Мясные тефтели с рисом и овощами
Нежные мясные тефтели с овощным гарниром. Готовим все вместе, в глуб ...
03.02.2015, 23:06
Татьяна Маражо
Фрикадельки по-шведски со сливочным и брусничным соусами
Наверное, многие из вас уже пробовали эти знаменитые фрикадельки, ко ...
29.04.2020, 09:44
Marina30
Мясной пирог с грибами в горшочках
Делаем в горшочках или в емкости жаропрочной ,что не боится духовки. ...
11.05.2013, 23:22
Апрель
Говяжьи котлеты по-шведски
Говяжьи котлеты по-шведски. Котлеты по-шведски готовятся с маринован ...
05.12.2019, 15:27
lorik26
Голубцы с фаршем и морожеными грибами
Готовим голубцы быстро и с песней! А получаются голубцы сочными, мяг ...
22.03.2013, 15:22
тамара агапитова
Котлетки с рисом и яблоком (+вкусный соус)
Для разнообразия котлетного меню хочу предложить такой вариант прост ...
10.10.2013, 12:06
Татьяна Маражо
Классический суп с фрикадельками
Простой и вкусный суп с фрикадельками по бабушкиному рецепту. ...
03.03.2014, 15:03
Oduvanchik
1234tatyana