Тушеные фрикадельки с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8074 раз

Тушеные фрикадельки с цветной капустой в сливочном соусе. Приготовьте такое вкусное блюдо, к которому на гарнир вы можете сварить рис, как в моем случае или пасту, картофель.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.лож
- Капуста цветная 7 соцветий
- Сливки 30% 1 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Рис отварной для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте в блендере и перебейте в однородную массу - мясной фарш, лук, хлебную крошку, соль, перец и пару ложек холодной воды.

Шаг 2 из 9
Формуйте фрикадельки, отправьте на минут 20-30 в холодильник.

Шаг 3 из 9
Соцветия цветной капусты отварите в подсолнечной воде в течении 5-7 минут. Воду слейте.

Шаг 4 из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте фрикадельки до румяной корочки со всех сторон.

Шаг 5 из 9
Когда фрикадельки подрумянятся, забросьте к ним соцветия капусты. Обжарьте с капустой в течении двух минут.

Шаг 6 из 9
Добавьте сливки, куркуму и влейте 150 мл. воды.

Шаг 7 из 9
Тушите минут 15 на малом огне под крышкой. Посыпьте зеленью.

Шаг 8 из 9
Сварите рис как обычно на гарнир.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные фрикадельки)
16 мая 2020 20:29
Ответить
Запеканка из курицы и моркови
Запеканка из курицы и моркови получается очень сочная, сытная и вкус ...
25.03.2016, 14:35
AnnaLina
Мраморный мясной орех
Необычная закуска для праздничного стола. Попробуйте ;) ...
11.05.2015, 11:31
ОльгаЧ
Салат с курицей и шампиньонами
Вкусный и очень нежный салат, обязательно придется вам по вкусу. ...
30.03.2015, 09:28
LinaA
Куриное филе запеченое с лимоном и овощами
Это блюдо из серии " Два в одном". Куриное филе, маринованное в лимо ...
21.06.2015, 22:52
bvlena
Куриные котлеты с манкой
Я всегда готовила котлеты по традиционному рецепту с добавление хлеб ...
09.07.2015, 20:47
Anna93
Куриное филе в сливках
Часто готовлю так куриное мясо, особенно филе получается нежный, соч ...
02.02.2014, 10:45
Тория
Куриные котлеты рубленые с грибами
Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет ...
04.01.2018, 13:00
тамара агапитова
Куриные котлеты из духовки
перемалываем мясо на фарш, добавляем нарезаные лук, чеснок, батон,со ...
09.09.2014, 16:45
zolotaya-rubka
Птичка в шубке
Вкусное и нежное куриное филе.
30.08.2014, 15:55
Ленок-Кленок
Салат из крабовых палочек и куриного филе
Очень вкусный и сытный салат из поджареного куриного филе и крабовых ...
06.12.2021, 08:57
the_dream