Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи из свежей капусты с сосисками

    Понравился 1 повару Просмотрен 9835 раз
    фото рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Щи - одно из популярных блюд. Мой рецепт похож на борщ, только без свеклы, которая безусловно изменяет вкус этого блюда. Для разнообразия иногда можно в щи добавить сосиски, причем любые. У меня были молочные. Сосиски придадут свою нотку вкуса.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    В кастрюлю с бульоном выложите нарезанный картофель и начинайте варить щи.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Пассеруйте эти овощи на сковороде в растительном масле 5-6 минут. После выложите в кастрюлю с бульоном пи картофелем.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Через 15 минут добавьте нарезанную соломкой капусту.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    А также измельченные помидоры. Можно добавить готовый томатный морс или томатную пасту. Щи посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сосиски нарежьте кружками.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложите сосиски в щи. Проварите еще 5 минут и выключайте.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В готовые щи выложите измельченный чеснок и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №7
    Готово!

    Щи из свежей капусты с сосисками готовы. Подавайте к столу со сметаной или без неё. Это дело вкуса.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусные и аппетитные щи)))
    14 декабря 2020 11:58
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    14 декабря 2020 13:20
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитная тарелочка!
    13 декабря 2020 21:53
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Юля!
    14 декабря 2020 11:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам