Мясной рулет «Трио»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17460 раз
Вкусный, ароматный рулет из трех видов мяса и зелени.
Ингредиенты
- Внутреннее филе свинины 1 шт
- Внутреннее филе или вырезка говядины 1 шт
- Большая куриная грудка 1 шт
- Петрушка небольшой пучок
- Базилик небольшой пучок
- Шпинат пучок
- Маринованный сладкий перец 3-4 шт
- Морская соль
- Смесь перцев
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Для мясного рулета надрежьте вдоль внутреннее филе свинины и хорошо отбейте, как на отбивные. Посолите и поперчите.
Таким же образом поступите с говядиной (правда тут понадобится мужская сила или большое терпение:))
Обрежьте мясо с куриной грудки. Получившееся филе также отбейте, посолите и поперчите.
Мелко нарежьте зелень петрушки и базилика (по желанию можно добавить немного кинзы).
Первым слоем выложите филе свинины, посыпьте нарезанной зеленью.
Сверху положите вторым слоем филе говядины. На него выложите слой шпината.
Третьим слоем выложите куриное филе. На него по центру уложите маринованный сладкий перец.
Мясо плотно скрутите в рулет, и обвяжите крепкой ниткой.
Рулет плотно заверните в фольгу. Готовьте в предварительно нагретой до 200 С духовке примерно 2-2,5 часа. Готовый рулет охладите, удалите нитки и нарежьте порционными кусочками.
Всем приятного аппетита!
Таким же образом поступите с говядиной (правда тут понадобится мужская сила или большое терпение:))
Обрежьте мясо с куриной грудки. Получившееся филе также отбейте, посолите и поперчите.
Мелко нарежьте зелень петрушки и базилика (по желанию можно добавить немного кинзы).
Первым слоем выложите филе свинины, посыпьте нарезанной зеленью.
Сверху положите вторым слоем филе говядины. На него выложите слой шпината.
Третьим слоем выложите куриное филе. На него по центру уложите маринованный сладкий перец.
Мясо плотно скрутите в рулет, и обвяжите крепкой ниткой.
Рулет плотно заверните в фольгу. Готовьте в предварительно нагретой до 200 С духовке примерно 2-2,5 часа. Готовый рулет охладите, удалите нитки и нарежьте порционными кусочками.
Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный рулет!
6 февраля 2012 19:30
Ответить
Спасибо за ответ!!!
6 февраля 2012 18:46
Ответить
Спасибо, Наталья! Меня можно называть на ты. Времени не много, потому как диаметр его в готовом виде получается примерно 8-10 см., и он запекается в фольге немного медленнее чем в рукаве.
5 февраля 2012 17:27
Ответить
Какой богатый состав и красивый разрез!!! Наталья, а не много времени при такой температуре?! Красиво Вы тарелку украсили!
5 февраля 2012 17:15
Ответить
Лазанья
Всем известное блюдо итальянской кухни. Очень вкусно, попробуйте ;) ...
07.05.2015, 10:37
ОльгаЧ
Салат с рукколой и говядиной
Говядина, черри и остренькая руккола – это сочетание можно назвать п ...
03.07.2015, 22:42
OdryParker
Салат в виде звезды к Дню Победы
Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, ...
21.05.2018, 18:41
Тория
Котлеты из говяжьего фарша со сметаной
Предлагаю приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша со сметаной ...
26.01.2021, 15:34
Yulia.
Лазанья в мексиканском стиле
Для любителей острой пищи вариант лазаньи в мексиканском стиле или у ...
29.03.2014, 21:39
Апрель
Домашний бургер
Любой бутерброд с котлетой называют не иначе, как гамбургер или бург ...
23.03.2019, 11:22
Marina30
Котлетки "Хасан-паша"
Этот замечательный рецепт был приготовлен моей приятельницей Любушко ...
28.06.2012, 18:52
Marina30
Детская запеканка с рисом и фаршем
Вкусная запеканка как в садике.
06.04.2015, 22:55
nnoir
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы готовятся в виде котлет из капусты, мясного фарша и ...
11.02.2019, 21:26
тамара агапитова
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Паста с фрикадельками - идеальный ужин для всей семьи. Попробуйте ;) ...
24.08.2014, 15:01
ОльгаЧ