Свиные рёбрышки с картофелем в мультиварке

Мало того, что блюдо очень вкусное, так оно ещё и чрезвычайно лёгкое в приготовлении! Вот какие основные ингредиенты нам понадобятся.

Рёбрышки рубим на порционные куски. Если у вас попалась грудная кость, то удалите её, но не выбрасывайте: когда вам понадобится приготовить мясной бульон - эта косточка придётся как нельзя кстати!

В мультиварке на режиме "Выпечка" обжариваем на растительном масле рёбрышки в течение 20-25 минут.

Тем временем, нарезаем лук и морковку мелко-мелко. Когда рёбрышки обжарятся, добавляем к ним лук и продолжаем жарить всё в течение 5 минут.

Затем кладём в чашу мультиварки морковь и, в очередной раз не меняя режим, обжариваем её содержимое ещё 5 минут. На этом этапе мы солим и приправляем любимыми специями мясо с овощами.

Средними кусочками режем картофель.

Закладываем картофель в мультиварку, перемешиваем её содержимое и заливаем туда ровно столько воды, чтобы она почти полностью покрывало овощи и мясо. Режим "Выпечка" не меняем, устанавливаем время приготовления - 50 минут, закрываем крышку мультиварки и ждём, пока она сама довершит начатое нами.

Готовое блюдо по желанию посыпаем свежим зелёным луком или другой зеленью и подаём горячим. Приятного аппетита!