Вход

Мясо в сухарях

Понравился 1 повару Просмотрен 975 раз
фото рецепта: Мясо в сухарях
(4.27)
6000 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясо в сухарях - на выходе очень мягкое внутри с хрустящей корочкой. Такое мясо готовится быстро, но вот замачивать в молоке нужно в течении нескольких часов, лучше подготовить на ночь.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Мякоть свинины нарезать толщиной 1 см. Молоко, посолить, поперчить, добавить травы и сухой чеснок. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясо в сухарях шаг №1
Шаг 2 из 5

Замочить в молоке мясо и отправить в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Мясо в сухарях шаг №2
Шаг 3 из 5

На следующий день, в одной тарелке взбить яйцо с ложкой молока. В другую тарелку высыпать хлебные крошки. Мясо обмакнуть в муке, потом в яйце и в хлебной крошке. Хлебную крошку нужно вдавливать в мясо.

Фото приготовление рецепта: Мясо в сухарях шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить в уже разогретой сковороде с оливковым маслом с двух сторон на среднем огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Мясо в сухарях шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясо в сухарях шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам