Вход

Уэвос - ранчерос

Понравился 1 повару Просмотрен 460 раз
фото рецепта: Уэвос - ранчерос
(3.28)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Уэвос - ранчерос это мексиканское блюдо из томатного соуса с яичницей на кукурузных лепешках. Уэрос - это яйца, а ранчерос - это перечно-томатный соус. Такое блюдо можно заказать в мексиканских ресторанах. Для сытности можно добавить мясные продукты. Вместо кукурузных лепешек можно использовать армянский лаваш.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

На ложке оливкового масла пожарить красный или зеленый лук с чесноком до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Уэвос - ранчерос шаг №1
Шаг 2 из 5

Теперь добавить мелко нарезанные - помидор и перец. Обжарить в течении 2 минут.

Фото приготовление рецепта: Уэвос - ранчерос шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить к помидорам петрушку, кориандр, сахар и соль. Готовить, постоянно перемешивая, пару минут.

Фото приготовление рецепта: Уэвос - ранчерос шаг №3
Шаг 4 из 5

На тарелку выложить лепешки.

Фото приготовление рецепта: Уэвос - ранчерос шаг №4
Готово!

Пожарить яйца и выложить на лепешки. Рядом разложить соус. Вот и все. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Уэвос - ранчерос шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное блюдо! smile
28 июня 2016 08:56
Я бы не против так сейчас позавтракать winked
28 июня 2016 07:45
ТОП 10 рецептов