Мясной фарш в кабачковой шубе. Панировка здесь из кабачка с картофелем. Фарш можно использовать из любого мяса. Это уже полноценное блюдо - мясо и гарнир. Подавать со сметаной или овощами.
На крупную терку натереть картофель и кабачок, отжать жидкость.
Шаг 2 из 7
Посолить и поперчить. Добавить яйцо.
Шаг 3 из 7
Фарш смешать с луком. Посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Взять столовую ложку овощного фарша и формуем лепешку. На лепешку выложить фарш.
Шаг 5 из 7
И закрыть конструкцию овощным фаршем. Закрыть все края, сформировав котлету.
Шаг 6 из 7
Сковорода с растительным маслом уже нагрета - выложить котлеты и жарить на сильном огне до румяной корочки. Потом огонь убавить и готовить еще минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
