Мачанка с блинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8956 раз
Мачанка с блинами. Ну очень сытное блюдо Белорусской кухни. Эту мачанку я готовила из свиных ребер с шампиньоном, а подавала с блинами. Вместо блинов можно подать драники.
Ингредиенты
- Ребра свиные 4-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Блин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Ребра обжарить и тушить, добавив воду, до готовности под крышкой. Я тушила 1 час.
Шаг 2 из 9
В конце снять крышку и уварить жидкость, высыпать лук и чуть обжарить.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны обжарить на сливочном масле на другой сковороде.
Шаг 4 из 9
Жарим минуты три, всыпать муку и перемешать, готовим еще минуту.
Шаг 5 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения.
Шаг 6 из 9
В грибы выложить ребра с луком, посолить, поперчить, добавить чеснок и специи по вкусу.
Шаг 7 из 9
Для блинов - смешать молоко, муку, яйцо, соль, сахар, оливковое масло. перемешать.
Шаг 8 из 9
И пожарить блины.
Готово!
Разлить мачанку, посыпать зеленью и подавать с блинами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!!!
11 апреля 2017 13:21
Ответить
Вкусная подлива ела в Белоруссии такую.
11 апреля 2017 13:18
Ответить
очень сытное блюдо получается! Интересное сочетание с блинами)
11 апреля 2017 12:07
Ответить
Сливочно-клубничный торт с зеркальной глазурью
Красивый и очень вкусный праздничный торт с шоколадно-ореховым бискв ...
17.06.2015, 00:37
Татьяна Маражо
Пирожное "Малиновое"
Вот такое пирожное я сделала сегодня к чаю. Немного покопавшись в ин ...
16.12.2014, 21:23
Tamara Shepeleva
Запеканка из макарон с сыром и укропом
Очень аппетитная запеканка из макарон с сыром и укропом накормит всю ...
29.04.2020, 17:55
1234tatyana
Омлет из индюшиных яиц и прованскими травами на пару
Для любителей омлета и блюд из яиц предлагаю приготовить омлет с инд ...
28.06.2021, 07:49
the_dream
Блины с мясом
Блинчики с мясом - это настолько универсальное блюдо, что их можно к ...
13.03.2016, 20:56
Лара
Яйца фаршированные жареными шампиньонами
Яйца фаршированные нежной грибной начинкой, это вкусно и красиво. ...
29.04.2015, 22:49
тамара агапитова
Торт "Медовик"
Торт «Медовик» – отличный на вкус, мягкий, с нежным ароматом меда, п ...
15.07.2012, 13:17
mazak
Котлетки с майонезом
Замечательные легкие, нежные котлетки с майонезом и крахмалом. Подо ...
22.12.2014, 19:01
Zoya7
Простой домашний тортик со сгущенным молоком
Рецепт пригодится в тот момент, когда на приготовление десерта нет в ...
29.04.2017, 23:49
mnat
Салат "Пикантный"
Легкий и вкусный салат. После него в животе не тяжело. Наблюдается к ...
11.02.2014, 11:40
nnoir