Мачанка с блинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10192 раз

Мачанка с блинами. Ну очень сытное блюдо Белорусской кухни. Эту мачанку я готовила из свиных ребер с шампиньоном, а подавала с блинами. Вместо блинов можно подать драники.
Ингредиенты
- Ребра свиные 4-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Блин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Ребра обжарить и тушить, добавив воду, до готовности под крышкой. Я тушила 1 час.

Шаг 2 из 9
В конце снять крышку и уварить жидкость, высыпать лук и чуть обжарить.

Шаг 3 из 9
Шампиньоны обжарить на сливочном масле на другой сковороде.

Шаг 4 из 9
Жарим минуты три, всыпать муку и перемешать, готовим еще минуту.

Шаг 5 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения.

Шаг 6 из 9
В грибы выложить ребра с луком, посолить, поперчить, добавить чеснок и специи по вкусу.

Шаг 7 из 9
Для блинов - смешать молоко, муку, яйцо, соль, сахар, оливковое масло. перемешать.

Шаг 8 из 9
И пожарить блины.

Готово!
Разлить мачанку, посыпать зеленью и подавать с блинами.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!!!
11 апреля 2017 13:21
Ответить
Вкусная подлива ела в Белоруссии такую.
11 апреля 2017 13:18
Ответить
очень сытное блюдо получается! Интересное сочетание с блинами)
11 апреля 2017 12:07
Ответить
Шницель из капусты с сыром и помидорами
Хочу предложить вам вариант вкусного и необычного блюда из капусты. ...
29.07.2015, 22:23
тамара агапитова
Капуста тушеная в мультиварке
Капуста тушеная в мультиварке - это вкусное блюдо, с которым справит ...
30.11.2017, 22:41
Evangelina
Тушеная капуста с картошкой и кабачком
Сегодня мы будем готовить тушеную капусту с мясом , картошкой и каба ...
09.07.2018, 11:57
lula85
Салат из капусты с горошком
Салат из белокочанной капусты с консервированным горошком, яйцом, зе ...
16.11.2020, 11:47
Yulia.
Салат "Свежесть" из капусты
Салат "Свежесть" из капусты с крабовыми палочками и свежим огурцом. ...
29.03.2020, 21:36
lorik26
Куриные сердечки тушеные с капустой
Куриные сердечки тушеные с капустой. Такое блюдо можно приготовить ...
24.01.2019, 09:34
Nadin 05
Капустный салат с черной фасолью и сладким перцем
Легкий, низкокалорийный капустный салатик с добавлением черной отвар ...
05.09.2016, 15:02
HelgaZ
Квашеная капуста с яблоками
Капуста, заквашенная по этому способу, очень вкусная, хрустящая и ар ...
09.02.2015, 22:25
OdryParker
Салат из свежей капусты с клюквой
Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневно ...
21.03.2018, 22:08
тамара агапитова
Теплый овощной салат из капусты с тыквой и горошком
Теплый овощной салат из капусты с тыквой, зеленым горошком и броккол ...
05.12.2017, 21:59
lorik26