Вход

Мачанка с блинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 658 раз
фото рецепта: Мачанка с блинами
(3.20)
4675 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мачанка с блинами. Ну очень сытное блюдо Белорусской кухни. Эту мачанку я готовила из свиных ребер с шампиньоном, а подавала с блинами. Вместо блинов можно подать драники.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Ребра обжарить и тушить, добавив воду, до готовности под крышкой. Я тушила 1 час.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №1
Шаг 2 из 9

В конце снять крышку и уварить жидкость, высыпать лук и чуть обжарить.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №2
Шаг 3 из 9

Шампиньоны обжарить на сливочном масле на другой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №3
Шаг 4 из 9

Жарим минуты три, всыпать муку и перемешать, готовим еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №4
Шаг 5 из 9

Влить воду или бульон, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №5
Шаг 6 из 9

В грибы выложить ребра с луком, посолить, поперчить, добавить чеснок и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №6
Шаг 7 из 9

Для блинов - смешать молоко, муку, яйцо, соль, сахар, оливковое масло. перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №7
Шаг 8 из 9

И пожарить блины.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №8
Готово!

Разлить мачанку, посыпать зеленью и подавать с блинами.

Фото приготовление рецепта: Мачанка с блинами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девочки!!!
11 апреля 2017 13:21
Вкусная подлива ела в Белоруссии такую.
11 апреля 2017 13:18
очень сытное блюдо получается! Интересное сочетание с блинами)
11 апреля 2017 12:07
ТОП 10 рецептов