Мачанка с блинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10213 раз

Мачанка с блинами. Ну очень сытное блюдо Белорусской кухни. Эту мачанку я готовила из свиных ребер с шампиньоном, а подавала с блинами. Вместо блинов можно подать драники.
Ингредиенты
- Ребра свиные 4-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Блин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Ребра обжарить и тушить, добавив воду, до готовности под крышкой. Я тушила 1 час.

Шаг 2 из 9
В конце снять крышку и уварить жидкость, высыпать лук и чуть обжарить.

Шаг 3 из 9
Шампиньоны обжарить на сливочном масле на другой сковороде.

Шаг 4 из 9
Жарим минуты три, всыпать муку и перемешать, готовим еще минуту.

Шаг 5 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения.

Шаг 6 из 9
В грибы выложить ребра с луком, посолить, поперчить, добавить чеснок и специи по вкусу.

Шаг 7 из 9
Для блинов - смешать молоко, муку, яйцо, соль, сахар, оливковое масло. перемешать.

Шаг 8 из 9
И пожарить блины.

Готово!
Разлить мачанку, посыпать зеленью и подавать с блинами.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!!!
11 апреля 2017 13:21
Ответить
Вкусная подлива ела в Белоруссии такую.
11 апреля 2017 13:18
Ответить
очень сытное блюдо получается! Интересное сочетание с блинами)
11 апреля 2017 12:07
Ответить
Творожники (сырники)
Самое главное в сырниках (творожниках) - это творог и правильное под ...
25.05.2014, 10:09
Marina30
Творожные кексы с изюмом
Домашние творожные кексы с изюмом и добавляем большого количества сл ...
28.09.2021, 08:43
Yulia.
Творожные мешочки с фруктами
Предлагаю Вам попробовать нежные творожные мешочки с сезонными фрукт ...
13.04.2012, 08:49
ОльгаЧ
Сырники с морковью и грецким орехом
Предлагаю вам попробовать отличные сырники с морковью и грецким орех ...
24.06.2017, 22:52
Елена Калинина
Запеканка из творога с изюмом
Предлагаю рецепт классической творожной запеканки с изюмом. Запеканк ...
12.11.2017, 11:18
Marina30
Творожная запеканка с вишней
Запеканка на основе творога - блюдо для любого времени суток. Можно ...
11.04.2016, 00:37
OdryParker
Сырники с черносливом
Мой ребенок знает о пользе творога, и с удовольствием кушает, но хоч ...
03.02.2014, 22:47
Тория
Торт "Творожное чудо"
Очень вкусный, нежный и легкий торт к домашнему чаепитию или к празд ...
09.11.2014, 17:35
Tamara Shepeleva
Оладьи с творогом кукурузой и бананом
Оладьи с творогом, кукурузой и бананом под ягодным соусом. Идею тако ...
07.09.2017, 12:54
lorik26
Творожный десерт со взбитыми сливками
Нежный десерт из творога и бананов, дополненный шоколадной стружкой. ...
26.03.2016, 16:20
OdryParker