Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Мясо свинины 600 гр.
    • Картофель 500 гр.
    • Желтая репа 200 гр.
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Лук порей 1 стебель
    • Лимон Несколько ломтиков
    • Соль и специи По вкусу
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Зелень , чеснок По вкусу
    • Винный уксус 150 мл.
    Рагу из свинины и сладкого картофеля.
    1
    Мясное рагу с овощами. Основным овощем здесь является сладкий картоф ...
    4-04-2013, 16:14
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Фарш свинной 500г
    • Сыр твёрдый (у меня мраморный) 150г
    • Лук 1шт.
    • Чеснок 4зуб.
    • Мускатный орех щепотка
    • Соль, перец по вкусу
    Колбаски домашние с сыром
    4
    На этот раз колбаски делала из фарша с добавлением сыра. Они хороши ...
    4-04-2013, 11:49
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Грибы сушёные 50г
    • Лук 1шт.
    • Мука 2ст. лож.
    • Сметана 300г
    • Масло слив и масло подсолнечное для жарки
    • Соль по вкусу
    Грибная подлива
    2
    Грибная подлива – это прекрасное дополнение практически к любому гар ...
    4-04-2013, 11:09
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель отварной 800г
    • Яйца 3шт.
    • Сыр твёрдый 200г
    • Мускатный орех щепотка
    • Соль, перец по вкусу
    • Мука 200г
    • Зелёный лук и укроп по несколько стебельков
    Клёцки с сыром
    3
    Если вам надоела просто картошка, попробуйте разнообразить, сделайте ...
    4-04-2013, 10:32
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Куриные ножки 4 шт
    • Виноград без косточек 200 г
    • Кислое крупное яблоко 1 шт
    • Сливочное масло 50 г
    • Растительное масло 2 ст. ложки
    • Репчатый лук 2 шт
    • Соль, специи для курицы по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Клюква горсть
    • Лимонный сок 2 ст. ложки
    Ножки куриные, запеченные с ягодами и фруктами
    5
    Приготовленные таким образом куриные ножки получаются вкусными, нежн ...
    4-04-2013, 00:33
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Грибы свежие (у меня лесные, хорошо - шампиньоны) 500 г
    • Картофель 700 г
    • Репчатый лук 2 шт
    • Твердый сыр 150 г
    • Сметана 20 % 450-500 г
    • Растительное масло для жарки
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Яйцо 1 шт
    Запеканка с грибами и картофелем
    2
    Вкуснейшая запеканка! Сочетание грибов, сметаны, сыра и картофеля - ...
    4-04-2013, 00:17
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Телятина 650 г
    • Кунжут 4 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Прованский перец 0.5 ч. л.
    • Кориандр 1 ч. л.
    • Прованские травы 0. 5 ч. л.
    • Томатный соус 2 ст. л.
    Сочная телятина в кунжуте
    2
    Вкусное, ароматное и сочное мясо.
    4-04-2013, 00:07
    тори тори
    Ингредиенты
    • Грибы белые 300 г
    • Говядина 500 г
    • Лук 1 шт.
    • Лавровый лист по вкусу
    • Соль и перец по вкусу
    • Паприка 0.5 ч. л.
    • Томатный соус 2 ст. л.
    Говядина с белыми грибами
    3
    Вкусное сочное мясо с прекрасными белыми грибами. ...
    3-04-2013, 23:48
    тори тори
    Ингредиенты
    • Мука 1.5 ст.
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйца 1 шт.
    • Сахар 180 г
    • Ванильный сахар 10 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Яблоки 3 - 4 шт.
    • Грецкие орехи 0.5 ст.
    • Кардомон по вкусу
    • Корица щеп.
    • Вода холодная 1 ст. л.
    Венгерский ореховый пирог
    4
    Необычайно сочный и нежный пирог....
    3-04-2013, 22:41
    тори тори
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Грибы 500 г
    • Чеснок 4 зуб.
    • Зелень по вкусу
    • Масло растительное 50 мл
    • Кунжутное семя 2 ст. л.
    • Розмарин 1 ч. л.
    • Паприка щеп.
    • Перец молотый 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    Запеченный картофель с грибами
    1
    Очень вкусный картофель с грибами, вкусный способ соблюдать пост и п ...
    3-04-2013, 22:27
    тори тори
    Ингредиенты
    • Яйца 2 шт.
    • Соль щеп.
    • Ванильный сахар 10 г
    • Сахар 1 ст. л.
    • Шоколадное масло 2 ст. л.
    • Вода 50 мл
    • Молоко 100 мл
    • Мука 70 г
    Французкие крепы
    4
    Во Франции блины зовутся крепами (crepes). Но французы изменили бы с ...
    3-04-2013, 22:12
    тори тори
    Ингредиенты
    • Для глазури: -
    • Ананасовый сок 1 стакан
    • Кетчуп 1/4 стакана
    • Мед жидкий 2 стол.л.
    • Чесночная приправа(порошком) 1/2 ч.л
    • Вустер.соус 1 стол.л.
    • Имбирь,натереть 1/2 ч.л
    • Коричневый сахар 2 стол.л.
    • Белый уксус 1/4 стакана
    • Горчичный порошок(специя) 1/4 ч.л
    • Крахмал 1 1/2 стол.л
    • Филе семги очищенной 2-3 шт
    • Соль,перец по вкусу
    • Масло для смазки гриля -
    Семга в кисло-сладкой глазури
    4
    Получается вкусно,готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была ...
    3-04-2013, 21:38
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные бедрышки или грудки,можно без кожицы 1 -1,5 кг
    • Соль плюс щепотка 1/2 ч.л
    • Черный перец 1/2 ч.л
    • Оливковое масло,разделить 7ч.л
    • Луковица шалот,порезать 1/2 стакана
    • Чеснок,почистить 16 долек
    • Красный винный уксус 1/3 стакана
    • Бульон куриный 1 стакан
    • Свежий тимьян или сухой 2 веточки или 2 ч.л
    • Сметана 1/2 стакана
    • Дижон.горчица 1 стол.л.
    • Томатная паста 2 ч.л.
    • Мука 2 ч.л.
    Куриные бедрышки в уксусно-чесночном соусе
    1
    Относится к разряду средиземноморской кухни. Кол-во я делала меньше, ...
    3-04-2013, 21:17
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Мясо свинное и куринное 750г
    • Соль, перец по вкусу
    • Мускатный орех щепотка
    • Чеснок 5 зуб.
    • Вода 50г
    • Кишки свиные 80см
    Колбаски домашние рубленые
    6
    Такие колбаски хороши как в горячем виде, так и в холодном.Сочные, а ...
    3-04-2013, 17:46
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Апельсиновый свежий сок 1/4 стакана
    • Апельсиновая цедра 1 стол.л.
    • Апельсиновые дольки по желанию
    • Чеснок,крупно порезать 5 долек
    • Свежий тимьян и веточки тимьяна для подачи по желанию 2 стол.л.
    • Дижонская горчица 1 стол.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Оливковое масло 1/4 стакана
    • Свиное филе,порезать кубиками 1 кг
    Свиной кебаб с тимьяном и апельсиновым маринадом
    5
    Под этот маринад можно использовать и курицу, и баранину по желанию. ...
    2-04-2013, 20:20
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 113 г
    • Белый шоколад 175 г
    • Яйца 4 шт.
    • Сахар 2/3 стакана
    • Мука 1 1/2 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч.л
    • Соль щепотка
    • Сушеный абрикос 2/3 стакана
    Абрикосовые квадратики
    2
    Несложный рецепт для выпечки. Взят из книги "Practical baking "200 ...
    2-04-2013, 20:05
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Растительное масло 1/4 стакана
    • Репчатый лук через терку или кухон.процессором порубить 1 шт.
    • Кусок белого хлеба 2 куска полных
    • Молоко 1/2 стакана
    • Говяжий фарш(оковалок) 1 кг
    • Чеснок,порезать мелко 2 дольки
    • Большое яйцо 1 шт.
    • Свежая петрушка,порезать 2 стол.л.
    • Вустер.соус 2 ч.л плюс несколько капель
    • Соль,перец по вкусу
    • Крахмал 1 ч.л плюс 1/4 стакана
    • Говяжий бульон 1 1/2 стакана
    Солсбери стейк
    4
    Солсбери стейк это блюдо, приготовленное из фарша говядины и др.ингр ...
    2-04-2013, 19:46
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки 113 г
    • Сливочное масло ,для смазки формочек 2 стол.л.
    • Дрожжи сухие 2 1/4 ч.л
    • Теплая вода 1 стакан
    • Сахар 2 стол.л.
    • Тортовая мука 2 стакана
    • Мука 2 стакана
    • Соль 1 1/2 ч.л
    • Сметана 1 1/2 стакана
    • Свежий тимьян или сухой 2 стол.л. или 1 стол.л
    Булочки сметанные с тимьяном
    4
    Интересный рецепт, которым делюсь и с вами, друзья.Делала к ужину, т ...
    2-04-2013, 18:53
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Филе скумбрии 3 шт.
    • Мелкие креветки 150 гр.
    • Сливки 30% 100 мл.
    • Крахмал 5 гр.
    • Замороженный шпинат Горсть
    • Плавленный сырок 20 гр.
    • Полоски копченого бекона 100 гр.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Лимонный сок, соль, оригано, мускат, сухой чеснок, черный перец По вкусу
    Филе скумбрии с двумя соусами
    5
    Нежнеешее филе скумбрии на сырно-шпинатном соусе и под сливочным соу ...
    2-04-2013, 16:32
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Теплое молоко 200 мл.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Сахар 30 гр.
    • Соль 5 гр.
    • Сливочное масло 20 гр.(+10 гр.)
    • Десертный шоколад 20 гр.
    • Живые дрожжи 20 гр.
    • Корица, коричневый сахар Для посыпки
    • Яблоки 2 шт.
    • Мука 400-450 гр.
    Булочки с яблоками и корицей
    5
    Булочки из сдобного,шоколадного теста с яблоками и корицей. ...
    2-04-2013, 16:11
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Спагетти 250 гр.
    • Баклажан 1 шт.
    • Зеленое песто 3-4 ст.л.
    • Орешки кешью Горсть
    • Зеленые оливки 6-8 шт.
    • Оливковое масло 2-3 ст.л.
    • Соль По вкусу
    Спагетти с баклажанами и орешками кешью
    2
    Спагетти с кусочками баклажана, зеленым песто и орешками. ...
    2-04-2013, 15:56
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 4 шт.
    • Пастообразный творог 30 гр.
    • Сливки 100 мл.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Кусочки черствого хлеба -
    • Томаты черри 150 гр.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Соль, сухой чеснок, прованские травы По вкусу
    Запеканка из черствого хлеба с томатами
    4
    Экономная и быстрая запеканка из черствого хлеба и томатов. ...
    2-04-2013, 15:39
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Краснокочанная капуста 250 г
    • Опята маринованные 150 г
    • Красный лук 0.5 шт.
    • Оливковое масло 30 мл
    • Кленовый сироп 1 ч.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Укроп несколько веток
    Салат с опятами и краснокочанной капустой
    5
    Приятный и пикантный на вкус салат с краснокочанной капустой и марин ...
    2-04-2013, 00:42
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт
    • Сахар 150 г
    • Мука 100 г.
    • Крахмал 100 г.
    • Ваниль на кончике ч.л
    • Сливки 1 л
    • Сах.пудра 2-3ст.л
    • Желатин 10гр.
    • Сок вишневый 600гр
    • Желатин 13гр
    • Коньяк 2ст.л
    • Вода 4ст.л
    • Мед 1 ч.л.
    • Сок лимона 1/2шт.
    Весенний *нежный* торт!
    4
    Легкий и воздушный торт-мусс!!пекла его для своего дня рождения,хоте ...
    1-04-2013, 20:40
    Русудан-Дана Русудан-Дана
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще