Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Мука пшеничная (для теста) 500г
    • Вода 150 г
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное 50г
    • Пищевые красители для украшения
    • Сахар 50г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахарная пудра 70г
    • Корица по вкусу
    Выпечка из пресного теста "Птица - балерина"
    1
    Сегодня я открываю в своем "зоопарке" балетную школу. Цирк уже ест ...
    25-01-2013, 14:16
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Клубника 500г
    • Сливки 33% 1 стакан
    • Сахарная пудра 6 ст.л.
    • Мармелад для украшения
    • Меренги по вкусу
    • Черешня 150 г
    • Коньяк по вкусу
    Сливочный крем с ягодами и меренгами
    Нежнейший, вкуснейший крем! Божественный десерт! ...
    25-01-2013, 14:00
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная (для теста) 500г
    • Сахар 50г
    • Вода 15 мл
    • Соль по вкусу
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахарная пудра 70г
    • Пищевые красители для украшения
    • Масло растительное 50 мл
    • Корица по вкусу
    Выпечка из пресного теста "Раки"
    4
    Этого рака я испекла из пресного теста, и затрудняюсь в названии, бу ...
    25-01-2013, 13:15
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200г
    • Слоеное тесто бездрожжевое 300 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Клубника 200г
    • Конфитюр клубничный 400г
    • Пищевые красители для украшения
    • Мак по вкусу
    • Кунжут по вкусу
    Пирог "Аншлаг, аншлаг!!!"
    1
    Вам может показаться странным название пирога, но вспомните детство ...
    25-01-2013, 12:57
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Сушеные грибы 300 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Сметана густая 3 ст.л
    • Мука пшеничная высший сорт 1ст.л+1.ст.л.
    • Яйца куриные 1 шт
    • Картофель 7 шт
    • Паприка молотая по вкусу
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    • Грибной бульон 300 мл
    • Плавленный сыр 100 г
    • Сливочное масло 20 г
    Картофельные котлетки с грибным соусом.
    3
    Нежные картофельные котлетки с очень ароматным грибным соусом ...
    25-01-2013, 09:29
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мясо молодого козленка 1 кг
    • Лук репчаатый 6 шт
    • Перец болгарский маринованный 4 шт
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Перец по вкусу
    • Уксус белый винный 1 ч.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Смесь пряных трав по вкусу
    Гуляш из козлятины.
    6
    У нас довольно распространено мнение, что козлятина – это не мясо, о ...
    25-01-2013, 09:15
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная высший сорт 0,75 стакана
    • Сахар 5 ст.л.
    • Творог (12%) 200 г
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Ванилин щепотка
    • Лимонная эссенция 2 капли
    • Масло из виноградных косточек или оливковое 100 мл
    • Соль щепотка
    Творожные кексы.
    2
    Вкусные, нежные кексики к утреннему кофе или чаю. ...
    25-01-2013, 09:02
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мидии замороженные 500 г
    • Яйца куриные 2 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Лук репчпатый 1 шт
    • Сметана густая 2 ст.л.
    • Сыр твердый 50 г
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    Запеканка из мидий с овощами
    3
    Очень аппетитное горячее блюдо на закуску. ...
    25-01-2013, 08:51
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Масло сливочное или маргарин для выпечки 125 г.+ 50 г
    • Мука пшеничная высший сорт 1 стакан
    • Сахарная пудра 1 стакан
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Молоко 50 мл+2 ст.л.
    • Какао-порошок 4 ст.л
    • Шоколад темный кусочками 1 стакан
    • Ваниль по вкусу
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    Кекс с шоколадом.
    3
    Нежный, очень ароматный кекс с кусочками шоколада и шоколадной помад ...
    25-01-2013, 08:43
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Индейка (бедра) 2 шт
    • Картофель 1 кг
    • Паприка молотая сладкая 1 ч.л.
    • Смесь перецев свежемолотая 1 ч.л.
    • Соль морская 0,5 ч.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Базилик по вкусу
    Индейка тушеная с картофелем
    2
    Индюшатина - диетическое низкокалорийное мясо, которое практически н ...
    25-01-2013, 08:28
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Говядина 1,3-1,6 кг
    • Оливковое масло -
    • Чеснок 8 шт.
    • Соль и перец,по вкусу -
    • Для подливы:говяжий бульон -
    • Крахмал 2 стол.л.
    • Холодная вода 1/2 стакана
    Ростбиф
    4
    Из серии быстро и вкусно.Желательно иметь термометр для проверки на ...
    25-01-2013, 04:11
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Коричневый сахар 1/4 стакана
    • Свежий апельсиновый сок 2 стол.л.
    • Имбирь свежий,на терке 1-2 стол.л.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Свиные отбивные,тонко порезанные 4 шт
    Свиные отбивные с апельсиновой и имбирной глазурью
    2
    Оч.простой рецепт для ужина,готовится быстро и без больших хлопот.Мо ...
    25-01-2013, 03:15
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Коричневый сахар 1 стол.л.
    • Чили порошком(специя) 1/2 ч.л.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Красный перец 1/4 ч.л.
    • Черный перец 1/4 ч.л.
    • Куриные бедра с кожицей 8 шт.
    • Растительное масло 1-2 стол.л.
    • Средняя луковица,порезать 1 шт.
    • Зеленый перец,почистить и порезать 1 шт.
    • Морковь,почистить и порезать пластинками 1 шт.
    • Мука 2 стол.л.
    • эль или пиво 1 1/2 стакана
    • Куриный бульон 1/2 стакана
    • Чеснок 4 дольки
    • Тимьян по желанию -
    Тушеная курица с элем
    А можно использовать и пиво,если нет коричневого эля.Легкий и прекра ...
    25-01-2013, 03:04
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яйца куриные 10 шт.
    • Молоко 500 мл
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар 5 ч. л.
    • Масло сливочное 1 ст. л.
    Омлет детсадовский ГОСТ
    3
    Вкусный, воздушный омлет, вкус которого помнит каждый, кто ходил в д ...
    25-01-2013, 02:52
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Бисквит: мука плюс немного для форм 2/3 стакана
    • Сахар,поделить 2/3 стакана
    • Какао,для выпечки 1/2 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Пищевая сода 1 ч.л.
    • Крупная соль 1/2 ч.л.
    • Растительное масло,без запаха 1/2 стакана
    • Теплая вода 1/3 стакана
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Большие куриные яйца 3 шт.
    • Для маршмэллоу: белки от больших яиц 4 шт.
    • Сахар 1 стакан
    • Винный камень 1/4 ч.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Для сборки торта:шоколадное мороженое,комнатной тем-ры 6 стаканов или 1кг
    • Фундук,порубить мелко и подсушить в духовке 1 стакан
    • Сливочное масло для смазки формы -
    Торт мороженое,шоколадный с маршмэллоу и фундуком
    2
    Шикарный получается торт,самое главное,что можно смело делать замену ...
    25-01-2013, 02:47
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Фасоль белая 1 стак.
    • Вода 2,5 л
    • Картофель 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Скумбрия или сардина консервированая 1 банка
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень 1 пуч.
    Суп из белой фасоли с рыбными консервами
    2
    Сытный бюджетный супчик для зимнего обеда в кругу семьи. ...
    25-01-2013, 02:37
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Куриные крылья 4 шт.
    • Вода 2,5 л
    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Геркулес 2-3 ст. л.
    • Соль, перец, кориандр, перечная смесь по вкусу
    • Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый) 1 пуч.
    Куриный суп с овсяными хлопьями
    2
    Очень легкий разгрузочный суп! Порадуйте желудок! =) ...
    25-01-2013, 02:26
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Говядина 500 г
    • Вода 2,5 -3 л
    • Картофель 3-4 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Шпинат свежий 1 большой пучок
    • Чеснок 5 зуб.
    • Хлеб черный 5 ломпитов
    • Растительное масло по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    • Мускатный орех, перечная смесь, кориандр по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Яйца отваренные 6 шт.
    • Сметана 6 ст. л.
    • Зелень (укроп, петрушка)
    Картофельный суп со шпинатом
    2
    Легкий, ароматный, очень полезный и диетический супчик! ...
    25-01-2013, 01:57
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Щавель свежий 1 кг
    • Кипяток 2-3 л
    Щавель замороженный
    4
    Полезный способ хранения свежего щавеля на зиму, из которого даже в ...
    25-01-2013, 00:35
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 1 кг
    • Майонез 100 г
    • Горчица с зернами 2 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Соевый соус 2 ст. л.
    "Шашлык" из шампиньонов
    Отличная закуска к шашлыкам!
    25-01-2013, 00:14
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Мука 200 г
    • Растительное масло 0,5 стак.
    • Кипяток 0,5 стак.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • Соль 1 щеп.
    • Яблоки 5-6 шт.
    • Крахмал 1 ст. л. с горкой
    • Сахар 1 + 4 -5 ст. л.
    • Изюм 50 г
    • Корица 0, 5 ч. л.
    • Сок лимона 2 ст. л.
    Постный деревенский пирог с яблоками
    2
    Очень вкусный пирог! :) Рекомендую тесто - универсальное и очень вку ...
    24-01-2013, 23:41
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Крупа любая (пшеничная, ячневая, кукурузная, пшено) 1 стак.
    • Вода 2 стак.
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 30 мл.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Мясо любое 500 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Кориандр 1 щеп.
    • Перечная смесь 1 щеп.
    Каша из крупы с мясом и овощами
    Очень вкусная, ароматная и сытная каша. Можно готовить из любой ваше ...
    24-01-2013, 23:07
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Картофель 3-4 шт.
    • Лук репчатый 2-3 шт.
    • Филе куриное большое 1 шт.
    • Твердый сыр 200 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Сметана 4 ст. л.
    • Молоко 50 мл
    • Горчица острая 1 ст. л.
    • Мускатный орех молотый 1 щеп.
    • Кориандр молотый 1 щеп.
    • Ароматные травы 1 щеп.
    Картофельная запеканка с мясом
    Очень вкусная и ароматная картошечка! Пальчики оближешь! ...
    24-01-2013, 22:13
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Черный шоколад 100 г
    • Молоко 250 мл
    • Яйца 3 шт
    • Сахар 4 ст. л. + 100 г
    • Соль 1 щеп.
    • Сода гашеная 1/2 ч. л.
    • Какао-порошок 1 ст. л.
    • Мука 150 г
    • Растительное масло 50 мл
    • Ягоды (можно замороженные) 350 г
    • Крахмал 1 ст. л.
    • Вода кипяченая 50 мл
    Шоколадные блины с ягодным соусом
    2
    Всем шоколадоманам посвящается! Вкус и аромат у этих блинов просто п ...
    24-01-2013, 21:36
    innulik innulik
    Новые комментарии
    • 6 января 2026 05:35
      Очень вкусно, благодарю за рецепт.
      Салат из консервированного горошка, яиц, колбасы, картофеля и моркови
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще