Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Печень говяжья 600 г
    • Яйца куриные 3 шт
    • Мука 5 ст.л
    • Сливки 100 мл
    • Разрыхлитель щепотка
    • Морковь 3 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Шампиньоны 200 г
    • Майонез 30 г
    • Сыр твердый 50 г
    • Растительное масло 4 ст.л
    Рулетики из печени
    4
    Все мы привыкли к печеночным котлеткам, блинчикам или тортам, я пред ...
    23-06-2012, 19:47
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Печень (брала свинную, вымоченную в воде несколько часов) 500г
    • 2 небольших яйца сырых
    • Шампиньоны 170 г
    • Цельнозерновая мука 80 г
    • 1 средняя луковица репчатая
    • Соль
    • Свежемолотый перец
    Закусочные печеночные оладьи
    1
    Вкус оладышек, а также их питательность, обогащается благодаря добав ...
    23-06-2012, 19:32
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Свинина 700 г
    • Цельнозерновая мука 150 г
    • Белая мука 100 г
    • Соль - для теста щепотка
    • Вода 200мл
    Сочная буженина в тесте
    2
    Мясо бесконечно нежное и сочное, лучше получается чем в фольге или р ...
    23-06-2012, 19:23
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мягкое сливочное масло 100 г
    • Цельнозерновая мука 1 ст.
    • Белая мука 0,5 ст.
    • Овсяные хлопья 0,5 ст.
    • Соль щепотка
    • Сахар 3 ст.л.
    • Рахрыхлитель 1 ч.л.
    • Молоко 1/3-1/2 ст.
    Печенье-крекер (Graham Crackers)
    1
    Печенье получилось умеренно рассыпчатое и в меру сладкое, хорошо под ...
    23-06-2012, 19:18
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Креветки тигровые 500 г
    • Салат романо 1 пучок
    • Куртоны 50 г
    • Помидоры черри 8 шт
    • Перепелиные яйца 8 шт
    • Майонез для заправки 50 г
    • Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
    • Мед жидкий для маринада 1 ч.л
    • Чеснок для зарпавки 3 зуб
    • Французская горчица для заправки 2 ч.л.
    • Оливковое масло для маринада 4 ст.л
    • Сыр Пармезан
    Салат "Цезарь"
    1
    Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем ...
    23-06-2012, 19:01
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Пшеничная мука высшего сорта 175 г
    • Сливочное масло или маргарин 100 г
    • Сливки 20% 1 ст.л.
    • По пол чайной ложки сахара, соли и разрыхлителя
    • Орегано сушеный 1 ч.л. без верха
    • Оливки зеленые 1 ст.л.
    Крекеры с оливками "Елочки"
    1
    Хрустящие и нежные крекеры необычной формы. ...
    23-06-2012, 18:59
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яйца (сваренные вкрутую) 4 шт
    • Вода 4 ст
    • Чай черный 2 пакетика или 2 ст.л.
    • Бадьян 1 звездочка
    • Соль 1 ст.л.
    • Корица 1 палочка
    • Соевый соус 1 ст.л.
    Чайные (мраморные) яйца
    1
    Благодаря длительной варке яиц с трещинками на белках образуется кра ...
    23-06-2012, 18:49
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 300 г
    • Картофель 1 шт
    • Смесь овощей замароженная 100 г
    • Бульон 1 л
    • Паприка молтая 0,5 ч.л
    • Соль и перец по вкусу
    • Сливочное масло 1 ст.л
    Крем-суп из шампиньонов
    Крем -супы, супы-пюре прочно входят в нашу жизнь=)) ...
    23-06-2012, 18:47
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Салат-латук 1 пучок
    • Тунец в собственном соку 1 баночка
    • Помидор 2 шт
    • Перепелиный яйца 10 шт
    • Оливки фаршированные перцем 10 шт
    • Зеленый лук 3 перышка
    • Зелень петрушки по вкусу
    • Огурец свежий 2 шт
    Салат с тунцом
    Легкий,вкусный салатик=))
    23-06-2012, 18:35
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сметана 100 г
    • Яйца куриные 4 шт
    • Крахмал 1 ст.л
    • Мука белая 1 ст.л
    • Бисквитные пальчики 10 шт
    • Ванилин по вкусу
    • Сахар 50 г
    Пудинг легкий
    Легкий и вкусный десерт в виде пудинга с бисквитными палочками ...
    23-06-2012, 16:17
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука белая 240 г
    • Мука гречневая 240 г
    • Молоко 120 мл
    • Вода теплая 120 мл
    • Соль 1 ч.л
    • Мед 1 ч.л.
    • Вяленые помидоры 1 ст.л
    • Базилик сушеный 1 ст.л
    • Сливочное масло 20 г
    • Кунжктные семечки по вкусу
    • Дрожжи сухие 1 ч.л
    Булочки с вялеными помидорами на опаре
    1
    Пикантные и очень вкусные булочки предлагаю вашему вкусу ...
    23-06-2012, 16:08
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука белая (для теста) 250 г
    • Сахар (для теста) 50 г
    • Сливочное масло(для теста) 125 г
    • Черника 700 г
    • Сметана 230 г
    • Сахар 100 г
    • Сахарная пудра 2 ст.л
    • Яйца куриные 4 шт
    • Ванилин по вкусу
    • Крахмал 1 ст.л
    Черничный пирог c миндалем
    Очень много вариантов пирогов закрытых,открытых, сеточкой. Когда сез ...
    23-06-2012, 15:51
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Белки яичные 2 шт
    • Сахарная пудра 100 г
    • Белый винный уксус (можно заменить лимонным соком) 1 ч.л.
    • Щепотка соли
    Барашки из безе
    Легкие и невесомые безе в виде барашков напоминают весенние облачка. ...
    23-06-2012, 10:09
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 гр
    • Дрожжи свежие 25 гр
    • Молоко (или вода) 3/4 стакана
    • Сахар 2 ст.л.
    • Яйца 2 шт
    • Сливочное масло 60гр
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Клюква 1,5 стакана
    • Сахар 1/2 стакана
    • Апельсиновая цедра 1,5ч.л. (цедру не добавляла)
    Клюквенные веночки
    Рецепт этой пасхальной выпечки я нашла в ЖЖ у marisha_solo, источник ...
    23-06-2012, 10:03
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Печень (у меня свиная 500г
    • Луковица репчатая 1 шт
    • Морковь (небольшая 1 шт
    • Горсть чернослива без косточки
    • Полгорсти вяленых вишен
    • 3 ст.л. хорошего ароматного коньяка
    • Грамм 100 мягкого сливочного масла
    • Пряности (смесь перцев)
    • Веточка сушеного тимьяна
    • Соль
    Печеночный паштет с черносливом и вяленой вишней
    Не первый раз готовлю паштет с черносливом, мне очень нравится нотка ...
    23-06-2012, 09:56
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Слоеное тесто 400 г
    • Ананас консервированный кольцами 8 шт
    • Сахарная пудра 1 ст.л
    • Коричневый сахар 10 г
    • Клубника 8 шт
    Ананасные слойки
    Вкусные и аппетитные слоечки на завтрак!!Вкусный завтрак - отличное ...
    23-06-2012, 09:36
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2 ст. с горкой (на весах у меня это получилось 350 г) + 3 ст. л. муки (75г) потребуется для начинки
    • Сахар 0,75 стакана
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Масло сливочное 180 г
    • Яйцо (два идет в тесто, одно для смазывания) 3 шт.
    • желток яичный (два идут в крем, два — в творог) 4 шт
    • Крахмал кукурузный 1 ст. л.
    • Ванильный сахар 1 ч.л.
    • Молоко 1,25 стакана (у меня вышло 310 мл)
    • Рыночный мягкий творог 500 г (у меня творог был не очень мягкий, рассыпчатый и по весу взяла 650 г, сколько завесили на рынке)
    • Натертая цедра апельсина 1 ст. л. (заменила сушеной)
    • Лимонные цукаты 2 ст. л. (брала цветные, магазинные)
    • Корица молотая 0,25 ч. л.
    Пастьера наполетана (неаполитанский пасхальный пирог)
    Необычайный пирог!Pastiera — традиционный неаполитанский торт, ...
    23-06-2012, 09:21
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Лаваш ливанский 1 шт
    • Ветчина 20 г
    • Колбаса салями 20 г
    • Сыр твердый 20 г
    • Помидор 1 шт
    • Майонез 5 г
    • Сыр Пармезан (тертый) 1 ст.л.
    Пицца "Uno momento"
    1
    Всеми любимое блюдо пицца, предлагаю быстрый вариант завтрака и экон ...
    23-06-2012, 09:19
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свинина филе (это уже со срезанными жирком и небольшими жилками) 0,5 кг
    • Соль, перец по вкусу
    • Лимонный уксус (брала белый винный) 1 ст. ложка
    • Яйца вареные 5 шт
    • Брынза 100 г
    • Лук зеленый 10 перьев
    • Сыр плавленный 2-3 ст. ложки
    • Молоко 1 ст. ложка (мало, брала 3-4)
    • Мелко порезанный свежий укроп 6 ст. ложек
    • Сухари 1 ст. ложка
    Рулет "Весенняя зелень"
    2
    Интересная начинка фисташкового цвета, нежное мясо… Вкусно и красиво ...
    23-06-2012, 09:11
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Зеленый лук полпучка
    • Отварные яйца 3 шт
    • Большой огурец свежий 1 шт
    • Редис 250 г
    • Соль по вкусу
    • Сметана 5-6 ст.л.
    Салат с черемшой
    Свежий, полезный салат актуальный в период первой зелени. ...
    23-06-2012, 09:02
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриное филе 2 шт
    • Соль (крупная, морская) 130 г
    • Прованские травы (или другие, более любимые пряности) 1 ст.л.
    • Лавровый лист 6-7 шт
    • Коньяк 50 мл
    • Свежепомолотой смеси перцев 1 ст.л.
    Балык из куриного филе
    7
    Мясо получается очень нежным, по структуре схожим на красную рыбу. ...
    23-06-2012, 08:54
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Кусочек говяжьей мякоти (можно брать свинину) 600-700 г
    • 2 киви (в идеале один плод помячге, а одно потверже — для шпигования)
    • Соль, перец (свежемолотый) по вкусу
    • Картофельное пюре (горячее) — 1,5 кг
    • Пучок шпината
    Мясо, запеченное с киви
    2
    Мясо + небольшая кислинка — это хорошее сочетание. Рецепт встречала ...
    23-06-2012, 08:46
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Свежий огурец 1 шт
    • Большое кислое или кисло-сладкое яблоко 1 шт
    • Ветчина 200-300 г
    • Домашний майонез 1-2 ст.л.
    Легкий салат
    Салат легкий во всех отношениях. Его просто готовить, салат не остав ...
    23-06-2012, 08:41
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт (170 г без скорлупы)
    • Сливочное масло (мягкое) 200 г
    • Сахар 100 г + 1 ч.л. для маковой начинки
    • Мука пшеничная высшего сорта 200 г
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Мак 3-4 ст.л.
    • Вишня без косточек 100 г
    • Сахарная пудра
    • Цедра одного лимона
    • Куркума 1 неполная чайная ложка
    Нежный кекс с маком и вишнями
    Кекс вкусный, нежный и необычный в разрезе (оригинал рецепта на сайт ...
    23-06-2012, 08:33
    МарияС МарияС
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще