Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Мука 450-500гр
    • Молоко сухое 3стл
    • Соль 1чл
    • Сахар 0,5чл
    • Дрожжи прессованные 12гр
    • Масло растительное 2стл
    • Масло сливочное 50гр
    • Яйцо для смазки 1шт
    • Картофель (начинка) 2шт
    • Печеночный паштет (начинка) 100гр
    • Лук (начинка) 1-2шт
    Пироги с картофельно-печеночной начинкой.
    4
    Вкусные, воздушные, сытные и ароматные пироги. Стоит попробовать!!!< ...
    6-06-2012, 22:50
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Вода теплая 250мл
    • Молоко сухое 1стл
    • Соль 1чл
    • Сахар 1чл
    • Дрожжи прессованные 12гр
    • Масло сливочное 1стл
    • Масло оливкое 2стл
    • Мука 3ст
    Булочки для хот-догов.
    8
    Пушистые булочки для хот-догов. Хорошо для завтрака, на природу и в ...
    6-06-2012, 22:31
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Куриное филе 1кг
    • Сыр (начинка) 100гр
    • Масло сливочное (начинка) 50гр
    • Петрушка (начинка) 0,5пучка
    • Масло растительное для жарки 50мл
    • Соль (маринад) 1стл
    • Орехи грецкие (маринад) 1горсть
    • Масло растительное (маринад) 2стл
    • Перец черный (маринад) 5-8шт
    • Тимьян свежий (маринад) 2веточки
    • Сок гранатовый (маринад) 2стл
    • Бальзамический уксус (маринад) 1чл
    Котлеты из куриного филе с сыром.
    2
    Сочные, нежные котлеты с сырной начинкой. ...
    6-06-2012, 22:12
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Мука 4 стакана
    • Кефир 2 стакана
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода(не гасить) 1 ч.л.
    • Масло подсолнечное 2 ст.л.
    • Сыр сулугуни(для начинки) 600-700г.
    • Яйцо сырое(для начинки) 2-3 штуки
    • Чеснок(для начинки) 3 зубчика
    • Масло сливочное для смазывания готовых хачапури 100г.
    Вкусные хачапури
    7
    Очень вкусное блюдо!!!
    6-06-2012, 15:48
    Пышечка Пышечка
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2 ст
    • Молоко 1,5 ст
    • Вода 1 ст
    • Яйца 3 шт
    • Соль 0,5 ч л в тесто + для начинки
    • Сахар 0,5 ч л
    • Растительное масло 1 ст л в тесто + для жарки
    • Баклажан 1 шт
    • Болгарский перец 1 шт
    • Кабачок маленький 1 шт
    • Томатная паста 2 ст л
    • Чеснок 1 зубок
    Блинчики "Осенний поцелуй"
    3
    У меня дома на дух не переносят баклажаны и в овощном рагу стараются ...
    6-06-2012, 14:41
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Яичные белки 5шт.
    • Соль одна щепотка.
    • Сахарная пудра 250гр.
    • Картофельный крахмал 20гр.
    • Сливки 33-35% 300мл.
    • Клубника или любая другая ягода.
    Торт-безе со взбитыми сливками и клубникой.
    4
    Десерт по мотивам общеизвестного торта "Павлова", очень вкусно и п ...
    6-06-2012, 14:27
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для тефтелей: Фарш говяжий 600гр.
    • Кабачок, натёртый на крупной тёрке 400гр.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Картофельный крахмал 2 ч.ложки.
    • Соль, свежее молотый перец.
    • Сушёная зелень (петрушка) 1ст.ложка.
    • Мука для панировки.
    • Шампиньоны крупные 10шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Сметана 20% жирности 300-400гр.
    • Масло подсолнечное 2ст.ложки.
    • Мука 2 ч.ложки.
    • Соль, перец.
    • Чеснок 1 крупный зубчик.
    • Куриный бульон 100-200мл.
    • Сыр, натертый на крупной тёрке 100гр.
    «Жульен» с тефтелями из кабачка и говяжьего фарша.
    1
    Нежнейшие тефтельки в сметанной соусе, да с чесночком, под сырной ко ...
    6-06-2012, 13:33
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 350гр.
    • Соль пол ч.ложки.
    • Сахарный песок пол ст.ложки.
    • Вода 220мл.
    • Дрожжи 1 ч.ложка.
    • Тунец в собственном соку (в оригинале были сардины) 1 банка (185гр.)
    • Помидор половинка.
    • Лук репчатый средняя головка.
    • Морковь 1шт.средняя.
    • Сок половины лимона.
    • Горчичный соус (Пикадор) 1ст.ложка.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Масло для фритюра (примерно пол литра)
    Феткук, жареные пирожки с тунцом.
    Феткук (vetkoek) в буквальном переводе означает «жирные пирожки». Их ...
    6-06-2012, 12:33
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Ягоды (у меня малина и черная смородина). 2 стакана
    • Вода 1стакан.
    • Сахарный песок 0,5 стакана.
    • Желатин 1ст.ложка.
    • Сгущенное молоко 0,5 банки.
    Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
    7
    Нежная консистенция и приятный освежающий вкус – о чём ещё можно меч ...
    6-06-2012, 12:20
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Огурец (средний),свежий 1шт.
    • Кукуруза консервированная 140г.
    • Колбаса сырокопченая 60-80г.
    • Колбаса варено-копченая 60-80г.
    • Яйца вареные 4шт.
    • Майонез по вкусу
    Салат "Алистер"
    1
    Очень вкусный салатик.
    6-06-2012, 12:15
    Пышечка Пышечка
    Ингредиенты
    • Рис отварной 2ст.
    • Приправа для риса с сахаром и солью 3ст.ложки
    • Икра летучей рыбы 3ст.ложки.
    • Крабовые палочки 200гр.
    • Сёмга малосольный 150гр.
    • Огурец свежий 2шт.
    • Имбирь маринованный 2-3 ст.ложки.
    • Нории 4 листа.
    • Майонез 4ст.ложки.
    • Соевый соус 3ст.ложки.
    • Васаби пол ч.ложки.
    • Сок лимона 2ст.ложки.
    «Роллы» Калифорния (для тех, кто не умеет их «крутить»). Салат с рисом и рыбой.
    6
    Очень рекомендую этот салат, особенно тем, кто любит роллы, но не ум ...
    6-06-2012, 12:11
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Пшеничная мука 250 г
    • Яйца 5 шт
    • Сливочное масло 125 г + 1 ст л
    • Репчатый лук 1 головка
    • Замороженный шпинат 900 г
    • Панировочные сухари 2 ст л
    • Черри 250 г
    • Молоко 200 мл
    • Сметана 200 г
    • Сыр (у меня "Российский") 100 г
    • Моцарелла 125 г
    Сырно-шпинатный киш с томатами черри
    2
    Аппетитный, яркий, вегетарианский киш!
    6-06-2012, 08:48
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Стручковая фасоль 300 г
    • Рис (в сухом виде) 3 ст.л.
    • Соевый соус 3 ст.л.
    • Яйцо (вареное) 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зуб
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Гарнир из спаржевой фасоли
    1
    Вкусный и полезный гарнир. Мгновенно готовится и мгновенно съедается ...
    6-06-2012, 03:27
    barska barska
    Ингредиенты
    • Лосось 250 г
    • Рис длиннозернистый 3/4 стак.
    • Сыр твёрдый, тёртый 100 г
    • Яйцо 1 шт
    • Укроп
    • Сок лимона 0,5 шт
    • Орегано
    • Соль, перец
    • Фасоль спаржевая 200 г
    • Масло растительное (для жарки)
    Запеканка из риса, лосося и спаржевовой фасоли
    3
    Вкусный и лёгкий ужин для всей семьи. Запеканки - это всегда мини-ше ...
    6-06-2012, 03:03
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт
    • Помидор 2 шт
    • Фета / фетакса 100 г
    • Салат зелёный
    • Горчица (для заправки) 1 ст .л.
    • Мёд (для заправки) 1 ч.л.
    • Оливковое масло (для жарки и для заправки) 100 мл
    • Сок лимона (для заправки) 3 ст.л.
    • Чеснок (на любителя /для заправки) 2 зуб.
    Тёплый салат с баклажанами
    1
    Вкусное и сытное разнообразие для жаркого лета, полное овощей.
    6-06-2012, 02:35
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель молодой, мелкий 400 г
    • Творог 250 г
    • Мало сливочное 50 г
    • Желток 3 шт
    • Молоко 100 мл
    • Соль
    • Зелень, лук (для посыпки готового блюда)
    Молодой картофель, да по-княжески
    3
    Очень оригинальный, простой и вкусный рецепт для утилизации картофел ...
    6-06-2012, 02:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Помидоры твёрдые 2-3 шт.
    • Плавленый сыр 1 шт.
    • Чеснок 3-4 шт.
    • Майонез по вкусу
    • Зелень(укроп,петрушка) для украшения
    Кабачковые пирожные
    3
    Если у вас будут в наличии готовые оладьи из кабачков - из них можно ...
    5-06-2012, 17:39
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Курица 600 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук порей 100 г.
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Крупа гречневая 1 стакан
    • Масло растительное для жарки 2 ст.л.
    • Соль и приправы по вкусу
    Гречка с курицей "Два в одном"
    2
    Два в одном потому, что мясо и гарнир готовятся одновременно в одной ...
    5-06-2012, 09:40
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Творог 200гр.
    • Масло растительное 50мл.
    • Кефир 100мл.
    • Сахар, соль по вкусу.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Мука пшеничная цельнозерновая 140гр.
    • Сода 0,5ч.ложки.
    • Сыр Российский 100гр.
    • Сыр ДорБлю 100гр.
    Сырные лепёшки из цельнозерновой муки с ДорБлю на кефире.
    3
    Очень вкусные лепёшки!Этот рецепт родился в следствии перерабо ...
    4-06-2012, 22:29
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Кочан капусты (среднего размера) 1шт
    • Морковка по желанию 1шт.
    • Соус:
    • Томатная паста (или кетчуп) 2-3 ст.ложки.
    • Сметана 3-4ст.ложки.
    • Вода или бульон примерно стакан.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Сахарный песок 1ст.ложка без горки. 1ст.ложка без горки.
    Капуста, тушённая в духовке.
    7
    Я очень люблю мамины голубцы, но в отличие от большинства, тех, кто ...
    4-06-2012, 22:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 1кг.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Куриная грудка сырая филе 1шт.
    • Карпаччо из куриной грудки (сырокопчёное мясо) 1шт.
    • Сметана 2ст.ложки.
    • Сыр 100гр.
    • Лук зелёный 3 пера.
    • Соль, перец по вкусу.
    Грибы фаршированные, фуршетные, карпаччо из куриной грудки.
    1
    Очень вкусные грибы, выбирайте не крупные, тогда после термообработк ...
    4-06-2012, 21:22
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Хлеб белый пол батона.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Молоко 100мл.
    • Соль.
    • Масло для жарки.
    Гренки с яцом, солёные.
    6
    Очень вкусные гренки, пухлые, мягкие и такие домашние! ...
    4-06-2012, 21:00
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Рыба отварная (можно взять консервированную) 400гр.
    • Рис отварной 1 стакан.
    • Морковь отварная 1шт.
    • Сельдерей черешковый 2шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Майонез и сметана в равных пропорциях
    Салат рыбный с отварной морковкой и сельдерем.
    4
    Очень вкусный салат!Морковку в рыбные салаты я раньше не добав ...
    4-06-2012, 20:52
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель отварной в мундире 1шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Огурец солёный или маринованный 3-5шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Яблоко кисло сладкое 1шт.
    • Горошек консервированный пол банки.
    • Майонез, соевый соуг, сладкая горчица, соль перец по вкусу.
    • Колбаса варёная 300гр.
    • Яйцо куриное 3-5шт.
    Салат «Новогодний».
    6
    Какой же Новый год и без ёлочки?! а без тазика салата?! ...
    4-06-2012, 20:39
    mama Tasi mama Tasi
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще