Грибной суп с маслинами
Понравился 1 повару
Просмотрен 12953 раз
Ароматный грибной суп.
Ингредиенты
- Куриные колени 4 шт.
- Маслины без косточек 100 гр.
- Картофель 400 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Морковь 80 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль, перец, сметана по вкусу
- Зеленый лук для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
В кастрюлю налить 2 л воды и довести до кипения. В кипящую воду выложить куриные голени, добавить лавровые листы и варить до готовности голеней.
Шаг 3 из 11
Картофель очистить, нарезать кубиками.
Шаг 4 из 11
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 5 из 11
Грибы нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6 из 11
Картофель выложить в бульон и варить 15 мин.
Шаг 7 из 11
Маслины нарезать колечками.
Шаг 8 из 11
Грибы обжарить вместе с морковью в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 9 из 11
Выложить зажарку в суп и варить еще 10 мин.
Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить маслины, посолить, поперчить.
Готово!
Подать суп на стол, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и заправив сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Не пробовала, но так как люблю маслины и др. компоненты, вкусно!
15 сентября 2014 20:55
Ответить
Татьяна Маражо, спасибо, Танечка!
15 сентября 2014 19:00
Ответить
Вкусный супчик !!!
15 сентября 2014 18:14
Ответить
lakshmi,спасибо, ну нам понравился
15 сентября 2014 17:25
Ответить
Уверена что это очень вкусный суп!
15 сентября 2014 17:04
Ответить
Грибной суп из лесных грибов
Суп из свежих лесных грибов мы очень часто готовим в грибной сезон. ...
22.07.2019, 11:13
uliay
Грибной кулеш
Если вам интересно, как приготовить "Кулеш", то я с удовольствием по ...
10.12.2018, 15:22
Тория
Засолка грибов рыжиков холодным способом
Знаменитая русская закуска, рыжики солёные. К сожалению не могу пред ...
19.09.2014, 19:02
тамара агапитова
Маринованные грибы
Расход специй дан на 1 литр воды. Еще я добавляла в каждую банку чес ...
13.11.2014, 18:56
Вьюга
Опята томлёные в сметане
Опята томлёные в сметане, являются прекрасным дополнением к любому г ...
19.10.2012, 14:14
тамара агапитова
Лисички в сметанном соусе
Время собирать лисички и готовить из них вкусное, ароматное и сытное ...
12.07.2020, 11:38
Marina30
Салат " Грибы под овощной шубой"
Салат " Грибы под овощной шубой". Предлагаю вам не сложный вариант п ...
04.12.2020, 11:56
ihajse
Шаурма с солеными груздями
Фаст-фуд это просто,быстро,вкусно и сытно,как ни говорите,но он заня ...
15.01.2016, 16:25
Вьюга
Фаршированные шампиньоны под сырной шапкой
Быстрая, сочная и вкусная закусочка. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 11:42
ОльгаЧ
Салат "Грибной"
"Изюминкой" этого салата является маринованный лучок,который прекрас ...
16.04.2013, 20:58
leditanja