Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5988 раз
Легкий нежный суп из замороженной кукурузы, слегка сладковатый на вкус. Готовится очень быстро и просто. Добавление в суп грибов и чеснока придают ему особый аромат. Суп вкусный и питательный. За идею супа благодарна bvlena !
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.больш
- Петрушка 1 корень
- Пюре тыквенное 200 г
- Кукуруза консервированная 420 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Лук порей и петрушку нарезаем колечками.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 12
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 6 из 12
Картофель нарезаем крупно и отправляем вариться.
Шаг 7 из 12
К луку и моркови добавляем петрушку и порей, продолжаем варить вместе.
Шаг 8 из 12
Шампиньоны нарезаем и отправляем вариться к картофелю.
Шаг 9 из 12
Выливаем в суп пассеровку и половину консервированной кукурузы, пробиваем блендером.
Шаг 10 из 12
В готовый суп пюре добавляем вторую половину кукурузы.
Шаг 11 из 12
Во время подачи украшаем пластинкой шампиньона.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно, фотографии красивые. Тыкву тоже морожу в виде пюре, удачный вариант.
23 апреля 2016 13:42
Ответить
Вкусненько, грибочки и чесночок очень даже хорошо сюда пойдут, я готовила только с кукурузой! Финальное фото такое позитивное!! Тыковки -прелесть!
22 апреля 2016 15:39
Ответить
Ленусь, это я в твой добавила! Нужно заморозку потихонечку использовать. Спасибо, тебе!
22 апреля 2016 15:43
Ответить
Кабачок в сметане
Это блюдо для тех у кого сахарный диабет, а также для тех, кто следи ...
10.07.2021, 10:30
тамара агапитова
Кабачки фаршированные моцареллой
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить фаршированный кабачок. К ...
15.08.2021, 21:48
Pearl
Кабачки фаршированные
Вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обычного ужина, так ...
21.05.2017, 14:09
тамара агапитова
Кабачки - лодочки
Фаршированные кабачки в виде шайб в нашей семье делали неоднократно, ...
23.10.2013, 09:20
Ursula1
Фаршированные кабачки кукурузной крупой с мясным фаршем
Фаршированные кабачки кукурузной крупой с мясным фаршем. Фарш я испо ...
04.08.2016, 18:30
lorik26
Суп с кабачком манной крупой и копченым сыром
Суп с кабачком манной крупой и копченым сыром. Суп готовится за счит ...
28.05.2018, 18:44
lorik26
Фаршированные кабачки свиным фаршем из помидорами и сыром
Представляю вашему вниманию вкусное горячее блюдо основным ингредиен ...
18.07.2016, 15:35
ihajse
Кабачки жареные в белковом кляре
Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр со ...
17.07.2021, 06:13
the_dream
Булочки с кабачком и сыром
Булочки с кабачком и сыром. Эти булочки на выходе получаются очень м ...
15.05.2016, 13:26
lorik26
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны. Для эт ...
15.09.2018, 14:43
lorik26