Вход

Дрожжевое тесто и пирожки с ним

Понравился 2 поварам Просмотрен 2110 раз
фото рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу познакомить вас ещё с одним замечательным и совершенно не дорогим тестом. Оно получается воздушным, лёгким, пушистым. Разумеется и изделия из него получаются также лёгкими, воздушными и пушистыми. А также, это тесто прекрасно может хранится в морозильной камере в течении 4-5 месяцев.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17

Начнём с приготовления начинки. Сердца отвариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №1
Шаг 2 из 17

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №2
Шаг 3 из 17

Мясо перемалываем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №3
Шаг 4 из 17

Лук пережариваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №4
Шаг 5 из 17

Мясо и лук перемешиваем вместе.Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №5
Шаг 6 из 17

Приступаем к приготовлению теста. Просеиваем муку.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №6
Шаг 7 из 17

В чашу хлебопечки наливают жидкие ингредиенты молоко и яйца (они у нас по 2 желтка).

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №7
Шаг 8 из 17

Всыпаем муку, сахар, соль, дрожжи. В муке делаем лунку и в неё вливаем растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №8
Шаг 9 из 17

Включаем замес дрожжевого теста, это займёт 1 час 50 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №9
Шаг 10 из 17

Лёгкое, воздушное, пушистое тесто готово, оно увеличилось в 2 раза.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №10
Шаг 11 из 17

Так тесто выглядит в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №11
Шаг 12 из 17

Из теста лепим пирожки, даём им минут 20 подрасти в тёплом месте, затем смажем яйцом.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №12
Шаг 13 из 17

Выпекаем пирожки в заранее разогретой духовке до 200* в течении 15-20 минут,зависит от вашей духовки.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №13
Шаг 14 из 17

Вынимаем пирожки, выкладываем в ёмкость, на дно которой застилаем полотенцем, и сверху накрываем полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №14
Шаг 15 из 17

Так пирожок выглядит в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №15
Шаг 16 из 17

Пирожки готовы.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №16
Готово!

Такое тесто может храниться в морозильной камере в целлофановом пакете в течении 4-5 месяцев.Останется вынуть его и лепить пирожки, пиццу, пироги и пр.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто и пирожки с ним шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
Елена Калинина,
leditanja,
Тория,
Спасибо вам мои хорошие!
16 февраля 2015 20:46
Ой, Тамара, какие пирожки всегда у тебя! Загляденье!
16 февраля 2015 09:45
Как я люблю твои пирожки!
16 февраля 2015 09:27
Шикарные пирожочки! Тесто взяла на заметку!
16 февраля 2015 01:18
Какие аппетитные пирожки !
16 февраля 2015 00:23
Похожие рецепты по ингредиентам