Вход

Хлебные запеканки с начинкой

Понравился 3 поварам Просмотрен 989 раз
фото рецепта: Хлебные запеканки с начинкой
3031 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прекрасная горячая закуска из тостерного хлеба и вкусной и сытной начинки.Её можно подготовить заранее, а в нужный момент заполнить корзиночки и отправить в духовку. Такие корзиночки послужат прекрасным завтраком.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления хлебных запеканок с начинкой, нам понадобится тостерный хлеб, ветчина, лук, растительное масло, твёрдый сыр, молоко, яйца, укроп, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле. Когда лук станет мягким, добавим к нему ветчину и слегка обжариваем вместе. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Из тостерного хлеба вырезаем кружки, помогая себе ножом с острым концом.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Вырезанный кружок раскатываем при помощи скалки, как можно тоньше.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 10

В формочки для выпечки выкладываем раскатанное тесто, закладывая складочки, так чтобы хлеб принял нужную форму. Духовку разогреваем до 180*. Формочки с хлебом отправляем в духовку, чтобы хлеб подсох и не размок, когда мы зальём в него яичную смесь. В духовке хлеб находится 4-7 минут, всё зависит от вашей духовки. Просто следите. Если вы готовите впрок, тогда корзинки переложите в коробочку.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Приступаем к приготовлению заливки. Яйца, молоко, мелко нарезанный укроп, солим, перчим и взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 10

К охлаждённым луку с ветчиной, добавляем сыр натёртый на средней тёрке. Если нужно солим и перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Хлебные корзиночки наполняем начинкой. Заливаем яичной смесью. Запекаем в духовке, при температуре 200* минут 12-15. Мы готовность проверяли так, Легонько нажимали на поверхность корзиночки. Они были мягкими но белыми. Мы выключили газ, но корзинки из духовки не вынимали, до тех пор, пока они не зарумянились.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Хлебные запеканки готовы. Внутри они остались сочными, а сверху слегка хрустящие.

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлебные запеканки с начинкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как аппетитно. love
9 марта 2016 12:31
Надюшка, спасибо, это реально вкусно, главное вкусная начинка!
8 марта 2016 20:42
"Внутри они остались сочными, а сверху слегка хрустящие" мммм...., все пойду что-нибудь перекушу, а то уже от такой вкусноты в животе заурчало wink
8 марта 2016 20:18
Спасибо, моя хорошая! С праздником тебя!
8 марта 2016 20:13
Какая же красотища и вкуснотища!!
7 марта 2016 23:19
Похожие рецепты по ингредиентам