Вход

Печеные пирожки с клубникой

Понравился 1 повару Просмотрен 1310 раз
фото рецепта: Печеные пирожки с клубникой
(4.63)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить печеные дрожжевые пирожки пышные, ароматные и очень вкусные. Они получаются сочными, немного сладкими. Начинкой для пирожков на этот раз стала клубника. Чтобы пирожки получились пышными тесто должно хорошо подойти.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В миску налить половину теплого молока, всыпать дрожжи, перемешать до растворения.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №1
Шаг 2 из 9

Всыпать пол стакана муки в молоко с дрожжами, перемешать. Накрыть миску с опарой полотенцем и оставить на 40-50 минут в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №2
Шаг 3 из 9

Подошедшую опару перемешать, добавить масло подсолнечное (3 ст.л.), яйца, сахар.
Добавить остальную муку, замесить тесто, оставить на 50-60 минут, чтобы тесто подошло и поднялось примерно в два раза. Спустя время у нас получится такое тесто.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №3
Шаг 4 из 9

Разделать тесто на шарики, дать шарикам постоять минут 15.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №4
Шаг 5 из 9

Для начинки мы используем клубнику. Клубнику промыть, очистить.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №5
Шаг 6 из 9

Раскатываем шарик, посередине выкладываем начинку из клубники и посыпаем сахаром.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №6
Шаг 7 из 9

Взбить яйцо для смазывания пирожков.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №7
Шаг 8 из 9

Соединяем края теста, придавая форму пирожка. Чтобы края плотно соединились припудривайте пальцы перед лепкой пирожка. Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень и даем постоять минут 10, смазываем взбитым яйцом и выпекаем до золотистого цвета. При температуре 200ºC 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с клубникой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам