Пирожки с салом по-латышски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14828 раз
Пирожки с салом небольшого размера, их чаще называют пирожки на зубок или на укус. Они действительно маленькие, начинка необычная, из сала с прослойкой мяса. Получается вкусно, попробуйте для разнообразия. Только не увлекайтесь, очень калорийно.
Ингредиенты
- Сало 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Простокваша 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску наливаем простоквашу, добавляем яйцо и соль. Перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Далее. Кладем стакан муки, подсолнечное масло и соду гашенную уксусом. Замешиваем тесто, добавляя оставшуюся муку порциями.
Шаг 3 из 7
Тесто хорошенько вымешиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Начинка. Сало с прослойкой мяса нарезаем кусочками, соль и перец добавляем по вкусу.
Шаг 5 из 7
На кружочки теста кладем сало.
Шаг 6 из 7
Лепим пирожки и кладем их на противень швом вниз. Выпекаем при температуре 190-200 градусов, примерно 15 минут.
Готово!
Пирожки с салом по-латышски готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
...