Чебуреки «Ленивые»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3038 раз
Чебуреки "Ленивые". Я как то готовила ленивые чебуреки, но с заморочками. А здесь настолько все просто, а на выходе получаете - ну точно настоящие чебуреки. Лаваш превращается в тонкое хрустящее тесто.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 40 мл.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Фарш смешайте с зеленью.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезанным луком, солью и перцем. Влейте очень холодную воду и все тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 7
Из лаваша нарежьте кружки диаметром с вашу сковороду. На половину круга положите фарш небольшое количество и распределите тонким слоем.
Шаг 4 из 7
Накройте второй половинкой и хорошо придавите ладонью.
Шаг 5 из 7
Разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте жарить до румяной корочки на среднем огне.
Шаг 6 из 7
Переверните и жарьте вторую сторону до корочки. Жарьте по 2-3 минуты каждую сторону.
Готово!
Подавайте с любым томатным соусом.
У меня вышло 6 небольших чебуреков.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Быстро, просто и вкусно! Прекрасный рецепт!
12 октября 2020 10:35
Ответить
Быстро и вкусно!
11 октября 2020 18:14
Ответить
Индийские хлебные лепёшки наан
В Индии существует великое множество рецептов по выпечке этих хлебны ...
07.09.2014, 16:16
тамара агапитова
Шахматные пельмени со свининой
Эти домашние пельмени получили свое название благодаря двухцветной о ...
28.04.2015, 19:46
OdryParker
Домашние чебуреки со свининой
Сегодня предлагаю приготовить домашние, очень вкусные и сочные чебур ...
30.03.2016, 11:28
Алеся Козловская
Фрукты в тесте.
Фрукты в тесте - пальчики оближешь!
11.02.2012, 23:12
Мила
Сдобное тесто для пирогов
Сдобное тесто для пирогов. Это, наверное, один из быстрых рецептов п ...
28.09.2016, 14:19
lorik26
Жареные пирожки "Лапти"
Жареные пирожки "Лапти". Пирожки готовятся из дрожжевого теста на мо ...
07.02.2020, 18:41
lorik26
Постное дрожжевое тесто на сухих дрожжах для пиццы или пирожков
Постное дрожжевое тесто на сухих дрожжах для пиццы или пирожков полу ...
28.04.2021, 12:15
Nadin 05
Чебупицца
Чебупицца - это горячее порционное блюдо. Начинка, как в пицце, а те ...
25.12.2019, 17:48
YulyaMukuta
Тарт со сливой и миндалём
Тарт со сливами и миндалем — вкусный десерт. Очень нежный с лёгкой к ...
17.11.2015, 17:12
Елена74
Пирог на гранатовом соке
Давно хотелось приготовить этот удивительный итальянский пирог.Оказа ...
31.08.2012, 12:02
lakshmi