Вход

Капуста с дайконом и морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1425 раз
фото рецепта: Капуста с дайконом и морковью
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Дайкон содержит много солей калия, выводящих вместе с излишней водой из организма ядовитые продукты обмена веществ, шлаки. Дайкон содержит соли кальция, магния, железа, фосфора, клетчатку, пектиновые вещества. В незначительных количествах он содержит все витамины группы В и витамин С, в большом количестве бета-каротин, который укрепляет иммунитет. Дайкон обладает сильными лечебными свойствами: очищает печень и почки, растворяет камни.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Приготовим овощи. Капусту помыть. Морковь помыть, почистить. Дайкон почистить, очень тонким слоем снять кожуру.

Фото приготовление рецепта: Капуста с дайконом и морковью шаг №1
Шаг 2 из 4

Дайкон натереть на крупной терке. Посолить. Перемешать. Оставить ненадолго, чтобы он пустил сок. Свежий дайкон немного горчит, но после этой процедуры теряет этот вкус. Далее есть два варианта: образовавшийся сок слить, но а я предпочитаю его оставить, он не горький, и там масса витаминов. Так что решать вам. Добавляем морковь натертую и зелень.

Фото приготовление рецепта: Капуста с дайконом и морковью шаг №2
Шаг 3 из 4

Тонко нашинкованную капусту. Перемешиваем салат. Пробуем на соль. Если её недостаточно, досолить.

Фото приготовление рецепта: Капуста с дайконом и морковью шаг №3
Готово!

Заправляем салат подсолнечным маслом и к столу. Кушать свежеприготовленным!

Фото приготовление рецепта: Капуста с дайконом и морковью шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам