Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3340 раз
Простой, но очень полезный салат из молодых свежих овощей и черной фасоли. Фасоль, конечно же, можно использовать любую, но мне очень нравится черная фасоль, белок черной фасоли наиболее приближен по своим химическим параметрам к белку животного происхождения, а так же она достаточно быстро варится и очень вкусная. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 220 г.
- Огурец 160 г.
- Фасоль 150 г.
- Перец болгарский 120 г.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 150 грамм уже отварной фасоли.
Шаг 2 из 6
Все овощи и зелень предварительно помыть. Молодую белокочанную капусту нашинковать, выложить в мисочку. Если капуста уже жестковата, можно ее помять руками, чтобы стала нежней.
Шаг 3 из 6
Добавить нашинкованный соломкой огурец.
Шаг 4 из 6
Добавить нашинкованный соломкой болгарский перец (предварительно удалив семена и плодоножку).
Шаг 5 из 6
Добавить нашинкованный укроп, черную фасоль, соль, перец черный молотый по вкусу, заправить растительным маслом.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо!
12 июля 2016 09:01
Ответить
Очень нравится черная фасоль в салатах! Легкий и полезный салатик, классно!
11 июля 2016 17:32
Ответить
Замечательный салатик.
11 июля 2016 15:54
Ответить
Легкий и вкусный!
11 июля 2016 15:58
Ответить
Салат с копченой куриной грудкой
Салат с копченой куриной грудкой. Сегодня хочу поделится с вами не с ...
30.12.2019, 20:58
ihajse
Салат из копченой грудки с грибами и сыром
Название говорит за себя. Только представьте сочетание копченной кур ...
21.05.2018, 18:19
Тория
Салат из копченой курицы с горошком и огурцом
Салат из копченой курицы с консервированным горошком, вареным яйцом ...
11.03.2019, 14:02
lorik26
Салат с черносливом и копченой курицей
Салат с черносливом и копченой курицей. Предлагаю Вам приготовить вк ...
18.12.2017, 00:13
ihajse
Слоёный салат Сказочная поляна
Предлагаю вашему вниманию очень аппетитный и сытный салат к празднич ...
28.12.2021, 13:55
Marina30
Салат с копченой курицей и ананасом
Салат с копченой курицей и ананасом. Хочу поделится с вами не сложны ...
05.02.2020, 15:02
ihajse
Салат из копченой курицы с сыром и апельсином
Салат из копченой курицы с сыром и апельсином. Салаты, приготовленны ...
25.04.2020, 15:53
lorik26
Салат из копченого мяса курицы с огурцом и кукурузой
Салат из копченого мяса курицы с огурцом и кукурузой. Такой вкусный ...
26.04.2020, 17:52
lorik26
Салат с макаронами и копченой куриной грудинкой
Салат из копченой куриной грудки с помидором, огурцом, зеленым луком ...
23.04.2016, 12:50
lorik26
Салат с копчёной куриной грудкой
Предлагаю приготовить очень интересный и вкусный салатик с копчёной ...
03.09.2021, 05:31
the_dream