Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4333 раз
![фото рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом](/uploads/picture/800/0/2016-07/1468238587_img_0290.jpg)
Простое в приготовлении, вкусное, сытное, ароматное, полезное блюдо с восточными нотками. Отлично подойдет для обеда или ужина. Это блюдо можно готовить во время Поста.
Ингредиенты
- Чечевица красная 1 стак.
- Орехи грецкие 1 горсть
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Вода 3 стак.
- Помидоры черри 10 шт
- Листья мяты сушеные 1 щепотка
- Перец черный по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Зира 1 щепотка
- Чеснок 2 щепотки
- Кинза 0,5 пуч.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Лук и моковь порезать, спассеровать на оливковом масле.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238278_img_0259.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавить порезанные на 4 части помидоры черри. Готовить пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238331_img_0260.jpg)
Шаг 3 из 9
Затем добавить чечевицу. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238292_img_0261.jpg)
Шаг 4 из 9
Добавить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить под крышкой 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238353_img_0262.jpg)
Шаг 5 из 9
Добавить соль, черный и острый перец, паприку, зиру. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238327_img_0269.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавить мяту, готовить еще 3-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238385_img_0272.jpg)
Шаг 7 из 9
Ядра грецких орехов подсушить в духовке или микроволновке. Порубить ножом. Добавить порезанную кинзу и сушеный чеснок. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238365_img_0274.jpg)
Шаг 8 из 9
Положить в тарелку готовую чечевицу, посыпать орехами с кинзой и чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238373_img_0275.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468238247_img_0287.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет