Простой, экономный, но очень вкусный салат из отварного риса со свежими огурцами и отварной фасолью. Рис и фасоль выбирайте на свой вкус, я очень люблю черную фасоль, и она достаточно эффектно смотрится в салатах, поэтому выбор остановила на ней. Угощайтесь!
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, отварить до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 80 грамм уже отварной черной фасоли.
Шаг 2 из 5
Отварить до готовности рис. Рис лучше брать рассыпчатых сортов, чтобы не слипался.
Шаг 3 из 5
Свежие огурцы помыть, нашинковать кубиками.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить мелко нашинкованный белый лук, свежий укроп. Заправить майонезом, добавит соль и перец черный молотый по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
