Хек запеченный в духовке с йогуртом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2658 раз
фото рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом
(4.80)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Запеченный хек в духовке с йогуртом и овощами. Рыба получается мягкая, сочная и вкусная. Это диетическое блюдо. Специи можно добавить по своему вкусу или использовать приправу для рыбы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11

Рыбу немного разморозить, помыть и отделить филе от кости. Удалить все плавники и чёрную плёнку.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №1
Шаг 2 из 11

Филе хека разрезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №2
Шаг 3 из 11

Рыбу сложить в ёмкость и добавить к ней соль, перец, кориандр, куркуму, паприку и горчицу. Смешать и оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №3
Шаг 4 из 11

Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №4
Шаг 5 из 11

На дно формы для запекания выложить морковь. Количество моркови регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №5
Шаг 6 из 11

На морковь выложить всю рыбу.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №6
Шаг 7 из 11

Сверху на рыбу выложить слой лука.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №7
Шаг 8 из 11

Приготовить заправку из йогурта. Добавить в натуральный йогурт щепотку соли и 1-2 ст.л. воды. Если у вас йогурт не густой, воду можно не добавлять.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №8
Шаг 9 из 11

Йогурт равномерно распределить по всей поверхности формы.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №9
Шаг 10 из 11

Форму с рыбой накрыть фольгой. Отправить в духовку разогретую до 200* на 50-60 минут. По желанию за 10 минут до конца запекания снять фольгу, чтобы лук поджарился. Форму с рыбой в духовку желательно поставить на противень, так как во время запекания может вытекать сок.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный в духовке с йогуртом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и полезно!!
5 февраля 2020 09:00
Спасибо!
5 февраля 2020 09:32
Вкусная рыбка!!
4 февраля 2020 19:53
Спасибо большое!
4 февраля 2020 20:47
Аппетитная!
4 февраля 2020 18:23
Спасибо)
4 февраля 2020 18:42
Похожие рецепты по ингредиентам