Блины с яблочным припеком

Понравился 1 повару Просмотрен 5331 раз
фото рецепта: Блины с яблочным припеком
(4.10)
65 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Готовила эти блины еще на Масленицу. Очень удачный вариант, получаются уже как-бы фаршированными. Блины конечно гораздо толще, чем традиционные, но от этого не менее вкусные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №1
Шаг 2 из 9

Желтки взбейте с половиной молока и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №3
Шаг 4 из 9

Разбавьте оставшимся молоком.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №4
Шаг 5 из 9

Белки взбейте с солью в крутую пену.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №5
Шаг 6 из 9

Аккуратно введите белки в тесто, дайте постоять 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №6
Шаг 7 из 9

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать на очень мелкие кусочки. Можно воспользоваться блендером для измельчения. Если любите, добавьте к яблокам корицу и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №7
Шаг 8 из 9

Сковороду разогреть, для первого блина смазать маслом, налить половник теста, распределить его по всей сковороде и насыпать сверху яблоки. Выпекать с одной стороны не менее 5 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №8
Готово!

Затем перевернуть с помощью лопатки на вторую сторону и выпекать еще 4 минуты. Подавать очень вкусно со сметаной или мороженным.

Фото приготовление рецепта: Блины с яблочным припеком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам