Ленивые беляши
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2770 раз
Ленивые беляши — это, конечно же, никакие не беляши, а просто очередная выдумка тех, у кого нет времени на подготовку теста или неохота лепить настоящие беляши, а вкуснятинки хочется. В результате получается тонкий слой теста и сочное мясо внутри. Вкус беляша однозначно.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Крахмал 2 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 220 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезаем лук, смешиваем фарш с луком, солим, перчим. Если фарш плотный, добавим немного воды.
Шаг 3 из 8
Смешиваем кефир, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль.
Шаг 4 из 8
Добавляем муку и крахмал и перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как средней густоты сметана.
Шаг 5 из 8
Из фарша делаем небольшие котлетки. Вилкой подхватываем котлетку и окунаем полностью в тесто.
Шаг 6 из 8
На сковороде нагреваем масло. (я к сожалению забыла и уже масло вылила. Жарим в большом количестве масла с двух сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 7 из 8
Вкусные мини беляши с большим количеством мяса и тонким тестом готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это как в кляре получается и с замесом теста возиться не нужно!
26 сентября 2019 11:24
Ответить
Что-то вроде.
27 сентября 2019 21:14
Ответить
Полностью согласна! Вкусно очень! Иногда можно побаловать!
25 сентября 2019 21:05
Ответить
Интересный рецепт. Беру на заметку. Хоть и вредновато, но ведь так вкусно!
25 сентября 2019 20:57
Ответить
Говядина в рассоле
Готовим из куска говядины для запекания задней или передней части. ...
26.03.2014, 19:40
Апрель
Салат со стручковой фасолью и говядиной
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат из зелёной стручковой ф ...
12.08.2015, 15:33
Senata
Салат с отварной говядиной
Быстро нарезается и подается.
31.03.2015, 12:17
nnoir
Котлеты из мясного ассорти
Котлеты можно готовить самого разнообразного состава. И сегодня я хо ...
13.10.2020, 22:10
uliay
Мясной суп с гречневой крупой
Привычный суп можно разнообразить таким способом, добавив в него гре ...
24.07.2013, 11:44
Klimka
Говядина запеченная со сливой и ароматными травами
Вкусная и полезная говядина запеченная в фольге со сливой и ассорти ...
27.08.2014, 16:06
Oduvanchik
Говядина маринованая в хрене с коньяком
Очень нежное и вкусное мясо...
27.03.2013, 08:10
тори
Гречневая лапша с говядиной в остром соусе
Гречневая лапша в остром мясном соусе с грибами сытное и вкусное блю ...
26.03.2017, 00:24
Pearl
Мясо по-строгановски
Мясо по-строгановски - это второе, более правильное название всем из ...
16.09.2015, 15:22
ONeil
Мясной салат
Вкусно, сытно и ярко=)
20.07.2012, 07:46
Marina30