Беляши с куриным фаршем
![фото рецепта: Беляши с куриным фаршем](/uploads/picture/800/0/2021-05/1621193922__dsc0542.jpg)
- Фарш куриный 250 г
- Мука пшеничная 400-450 г
- Молоко 100 мл
- Вода 150 мл
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 150 г
- Дрожжи пресованные 10 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Теплое молоко смешать с теплой водой, добавить сахар и прессованные дрожжи, дать им разойтись в жидкости. Влить 2 ст.л. растительного масла от общего количества
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193257_p5154841.jpg)
Всыпать муку и 1 ч.л. соли.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193291_p5154842.jpg)
Замесить мягкое, но плотное, не липнущее тесто. Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193229_p5154844.jpg)
Тесто хорошо подойдет, его нужно обмять и оставить в тепле еще на 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193231_p5154851.jpg)
За это время приготовить начинку. К куриному фаршу добавить мелко порезанный лук, всыпать 1 ч.л. (без горки) соли и черный молотый перец.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193335_p5154847.jpg)
Влить холодную воду и фарш тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193504_p5154850.jpg)
Тесто разделить на небольшие части (зависит от того, какой размер беляшей вы предпочитаете). Я из такого теста делаю беляши не слишком большие.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193552_p5154853.jpg)
Каждую часть теста раскатать скалкой или растянуть рукой в небольшую лепешку. В середину поместить 1 ст.л. подготовленного фарша.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193708_p5154857.jpg)
Края теста соединить кверху и хорошо защипнуть.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193716_p5154859.jpg)
Беляш перевернуть и немного приплюснуть рукой. Таким же образом сформировать все беляши.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193743_p5154860.jpg)
Оставшееся растительное масло нагреть в сковороде и жарить беляши до румяного цвета с двух сторон на среднем огне.
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193839_p5154862.jpg)
Вкусные и пышные беляши подавайте горячими. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Беляши с куриным фаршем шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621193868__dsc0542.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-09/1600401954_019.jpg)
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-08/1503495883_005.jpg)
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-01/1611824363_20210127_183544.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-02/1487868322_img_4484.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-01/1579624381_dsc07276.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-03/1520673886_img_1536-001.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-09/1599837806_004.jpg)
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-09/1443618370_img_8106.jpg)
![AnnaLina](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5105.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-02/1455700249_byg.jpg)
![Senata](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4981.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-10/1507398107_021.jpg)
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)