Кулич пасхальный в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1780 раз
фото рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке
(4.62)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Кулич пасхальный с белковой глазурью вкусная выпечка. Для следующего пасхального праздника предлагаю испечь пасхальный кулич в мультиварке. Благодаря подходу теста на режиме "Йогурт" перед выпечкой пасхальный кулич хорошо подходит, получается воздушном, мягким и вкусным. Для украшения пасхального кулича я приготовила белковую глазурь с лимонным соком и розочки из теста, получилось вкусно.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Тёплое молоко (0.5 ст.) соединить с раскрошенными дрожжами (35 г), сахаром (1 ст.л.) и мукой (2 ст.л.). Поставить опару до растворения всех ингредиентов, на 20 минут в теплом месте. Дрожжи должны подойти. У меня мера стакан – 200 г.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 11

Белки отделить от желтков, остались белки для глазури, понадобится один белок. Желтки соединить с сахаром, добавить щепотку соли и взбить.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 11

В подошедшую опару добавляем взбитые желтки с сахаром, размягченный маргарин, растопленное сливочное масло, тёплое молоко, сметану комнатной температуры, растительное масло, ванильный сахар, перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 11

Изюм и чернослив заранее замочить в воде, добавить изюм и чернослив, постепенно всыпать просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 11

Замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 11

Чашу мультиварки застелить пергаментной бумагой, смазать пергаментную бумагу подсолнечным маслом. Выложить тесто. Закрыть чашу мультиварки, поставить режим "Йогурт" на 20 минут для подхода теста. Не открывая чашу мультиварки поставить режим "Выпечка" на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 11

После окончания режима "Выпечка" через 1 час перевернуть кулич с помощью чаши для приготовления на пару. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим "Выпечка" еще на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 11

Достать пасхальный кулич из мультиварки, дать ему остыть.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 11

Для глазури соединить яичный белок (1 шт.) и соль (1 щепотка) взбить, добавить лимонный сок (1 ст.л.), постепенно добавлять сахарную пудру и взбивать все составляющие глазури до бела.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №9
Шаг 10 из 11

Остывший кулич смазать белковой глазурью.

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №10
Готово!

Посыпать пасхальный кулич кондитерской посыпкой, украсить по своему вкусу, у меня розочки из теста. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кулич пасхальный в мультиварке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам