Лепёшки с мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3914 раз

Вкусные, интересные, быстрые лепёшки. Мясо вмешивается прямо в тесто и делает его неповторимым. Нравится и детям, и взрослым.
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Ингредиенты
- Мука ржаная 100 г
- Мука пшеничная 400-500 г
- Грудка куриная 0,5 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Специи / для курицы
- Масло растительное /для жарки
- Лук репчатый 0,5 шт
- Молоко 400 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Смолоть на мясорубке мясо с луком

Шаг 2 из 8
Просеять 2 вида муки. Пшеничная мука - с разной клейковиной, поэтому лучше добавлять постепенно. (Кол-во муки может быть задействовано до 700 г! У нас - меньше забирает.)

Шаг 3 из 8
Добавить соду,соль, сахар, оливковое масло и молоко, вымесить гладкое тесто

Шаг 4 из 8
Вмесить в тесто перемолотый куриный фарш, добавить специи.

Шаг 5 из 8
Разделить на 8 частей, раскатать в лепёшки

Шаг 6 из 8
Жарить на сковороде, смазанной маслом, закрыв крышкой.

Шаг 7 из 8
Перевернуть, обжарить с др.стороны.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ниночка, всегда рада тебе !
1 января 2014 20:26
Ответить
Татьяна Маражо,спасибо, Танюша, рада комплиментам. Я сейчас - учусь, так что выбираюсь не часто, но стараюсь поделиться всем самым вкусным...
1 января 2014 20:19
Ответить
Ниночка, соскучилась по твоим рецептам ! Все вкусное и красивое, как всегда ! 

1 января 2014 20:01
Ответить
Содовый пряный хлеб
Представляю Вашему вниманию вариант бездрожжевого постного хлеба в п ...
26.05.2017, 16:27
ОльгаЧ
Тарт со сливами и грушей
Тарты - пироги с тонким хрустящим тестом и богатой разнообразнейшей ...
30.05.2014, 19:05
barska
Хрустящие вафли на подсолнечном масле
С покупкой электровафельницы пробуем разные способы приготовления в ...
12.10.2017, 11:34
Senata
Печенье Шампиньоны
Это печенье порадует вас и ваших домочадцев или гостей не только при ...
12.04.2016, 11:12
ONeil
Тыквенные булочки с апельсином
тыквенные булочки с апельсиновой начинкой. Для этих булочек я исполь ...
30.04.2017, 14:31
lorik26
Темный хлеб с кунжутом и кориандром
Перед Вами быстрый бездрожжевой хлеб с ржаной мукой, черным кунжутом ...
11.11.2016, 11:12
ОльгаЧ
Быстрое дрожжевое тесто для пиццы
Предлагаю проверенный рецепт быстрого дрожжевого теста для пиццы.Это ...
10.11.2017, 21:23
тамара агапитова
Печенье Имбирные человечки
Пряное печенье к празднику.
15.02.2013, 08:49
ОльгаЧ
Фуршетная закуска.
Фуршетная закуска "перепелиные ножки". Готовят эту закуску по разном ...
12.05.2018, 11:23
lorik26
Пирог дрожжевой с капустой и лесными грибами
Пирог с капустой и грибами из дрожжевого теста относится к русской к ...
10.04.2017, 13:09
тамара агапитова