Лепёшки с мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3749 раз

Вкусные, интересные, быстрые лепёшки. Мясо вмешивается прямо в тесто и делает его неповторимым. Нравится и детям, и взрослым.
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Ингредиенты
- Мука ржаная 100 г
- Мука пшеничная 400-500 г
- Грудка куриная 0,5 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Специи / для курицы
- Масло растительное /для жарки
- Лук репчатый 0,5 шт
- Молоко 400 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Смолоть на мясорубке мясо с луком

Шаг 2 из 8
Просеять 2 вида муки. Пшеничная мука - с разной клейковиной, поэтому лучше добавлять постепенно. (Кол-во муки может быть задействовано до 700 г! У нас - меньше забирает.)

Шаг 3 из 8
Добавить соду,соль, сахар, оливковое масло и молоко, вымесить гладкое тесто

Шаг 4 из 8
Вмесить в тесто перемолотый куриный фарш, добавить специи.

Шаг 5 из 8
Разделить на 8 частей, раскатать в лепёшки

Шаг 6 из 8
Жарить на сковороде, смазанной маслом, закрыв крышкой.

Шаг 7 из 8
Перевернуть, обжарить с др.стороны.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ниночка, всегда рада тебе !
1 января 2014 20:26
Ответить
Татьяна Маражо,спасибо, Танюша, рада комплиментам. Я сейчас - учусь, так что выбираюсь не часто, но стараюсь поделиться всем самым вкусным...
1 января 2014 20:19
Ответить
Ниночка, соскучилась по твоим рецептам ! Все вкусное и красивое, как всегда ! 

1 января 2014 20:01
Ответить
Салат из рукколы с яйцом
Салат из рукколы с яйцом. Это отличный завтрак или перекус в течении ...
28.06.2017, 13:53
lorik26
Хрустящая пита с морковью-по корейски и сыром
Такие пресные арабские лепешки отлично выручают когда надо приготови ...
18.09.2013, 00:05
tanana
Тако со свининой и овощами
Тако со свининой и овощами. Тако - это блюдо мексиканской кухни, кот ...
29.10.2019, 13:41
lorik26
Закуска из салата на лепешке
Закуску на лепешке можно приготовить и подать за считанные минуты. М ...
23.01.2016, 17:23
lorik26
Лепешка с мясной начинкой и овощами на завтрак
Лепешка с мясной начинкой и овощами на завтрак . Хочу поделиться с в ...
30.05.2017, 19:26
ihajse
Рулет из лепешки со свининой рисом и фасолью
Рулет из лепешки со свининой, рисом и фасолью. Это рецепт по мотивам ...
11.07.2018, 16:37
lorik26
Закуска на лепешке
Эта закуска на лепешке с обжаренными беконом и шампиньоном, сыром, з ...
11.12.2015, 13:12
lorik26
Лепешки с начинкой из грибов и сосисок
Лепешки с начинкой из грибов и сосисок. Для этого рецепта можно испо ...
12.07.2020, 12:05
lorik26
Жареные лепешки с колбасой и оливками
Жареные лепешки с беконом, колбасой, сыром и оливками - это блюдо мо ...
20.12.2015, 19:19
lorik26
Сырная лепешка со свининой и сельдерем
Сырная лепешка – это блюдо из разряда “быстро и вкусно”. Готовится о ...
20.07.2016, 20:15
Marina30