Лепёшки с мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3970 раз
Вкусные, интересные, быстрые лепёшки. Мясо вмешивается прямо в тесто и делает его неповторимым. Нравится и детям, и взрослым.
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Ингредиенты
- Мука ржаная 100 г
- Мука пшеничная 400-500 г
- Грудка куриная 0,5 шт
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Специи / для курицы
- Масло растительное /для жарки
- Лук репчатый 0,5 шт
- Молоко 400 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Смолоть на мясорубке мясо с луком
Шаг 2 из 8
Просеять 2 вида муки. Пшеничная мука - с разной клейковиной, поэтому лучше добавлять постепенно. (Кол-во муки может быть задействовано до 700 г! У нас - меньше забирает.)
Шаг 3 из 8
Добавить соду,соль, сахар, оливковое масло и молоко, вымесить гладкое тесто
Шаг 4 из 8
Вмесить в тесто перемолотый куриный фарш, добавить специи.
Шаг 5 из 8
Разделить на 8 частей, раскатать в лепёшки
Шаг 6 из 8
Жарить на сковороде, смазанной маслом, закрыв крышкой.
Шаг 7 из 8
Перевернуть, обжарить с др.стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ниночка, всегда рада тебе !
1 января 2014 20:26
Ответить
Татьяна Маражо,спасибо, Танюша, рада комплиментам. Я сейчас - учусь, так что выбираюсь не часто, но стараюсь поделиться всем самым вкусным...
1 января 2014 20:19
Ответить
Ниночка, соскучилась по твоим рецептам ! Все вкусное и красивое, как всегда ! 
1 января 2014 20:01
Ответить
Хлеб ржаной.
Домашняя выпечка, что может быть вкуснее!!!! ...
23.10.2012, 22:15
mysj19
Домашний батон на закваске
Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть ...
03.12.2018, 19:13
Тория
Луковые оладьи
Постные оладьи из двух видов муки.
24.02.2015, 13:46
tanana
Ржаные хлебцы с укропом
Ароматные, полезные, рассыпчатые хлебцы для поста и не только ;) ...
29.04.2014, 06:02
ОльгаЧ
Хлебцы с кунжутом на оливковом рассоле
Перед Вами хрустящие пряные хлебцы с двумя видами кунжута, приготовл ...
03.03.2019, 19:26
ОльгаЧ
Ржаные блинчики с яйцом на завтрак
Ржаные блинчики с яйцом - очень вкусное и сытное блюдо, которое можн ...
18.06.2017, 22:11
Елена Калинина
Пирог с начинкой из щавеля
Предлагаю вашему вниманию ароматную и не тяжелую выпечку, пирог из т ...
10.06.2015, 15:22
Navely
Хлеб ржано-пшеничный
Традиционные домашний хлеб.
22.02.2015, 11:31
tanana
Печенье "Лествички"
Представляю Вашему вниманию традиционную выпечку на пятой неделе Вел ...
08.06.2016, 09:55
ОльгаЧ
Ржаное печенье с орехами
Выпечка на основе ржаной муки имеет свой, неповторимый вкус. В такое ...
09.11.2017, 16:31
mnat
Татьяна Маражо