Лепешка из поленты с овощами и сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7908 раз

Вариант приготовления пиццы, только вместо теста используется лепешка из поленты. В результате получается вкусное, второе блюдо. С пиццой есть только внешнее сходство.
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Ингредиенты
- Крупа полента 100 гр.
- Консервированные томаты 200 гр.
- Томаты 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сыр моцарелла 125 гр.
- Сладкий перец Половина
- Свежий чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 30 мл.
- Соль, прованские травы По вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Все, что потребуется для наполения лепешки.

Шаг 2 из 10
Закипятить 500 мл. воды, посолить и всыпать крупу.
Постоянно помешивая проварить ее , как указано на упаковке, до готовности.

Шаг 3 из 10
Затем выложить на лист пекарской бумаги и придать форму круга.
Дать полностью остыть.

Шаг 4 из 10
На оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок, порезанные средними кусочками.

Шаг 5 из 10
Выложить консервированные томаты, размешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин.
Затем посолить по вкусу.

Шаг 6 из 10
Томаты , сладкий перец и сыр нарезать тонко.

Шаг 7 из 10
На застывшую лепешку выложить томатную массу.

Шаг 8 из 10
Затем разложить кружки томата, сыр и дольки перца.
Посолить и посыпать прованскими травами.
Запечь в духовке при 180 гр. 15-20 мин.

Шаг 9 из 10
Подавать лепешку горячей.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо,Танюша ! 

21 июня 2013 16:55
Ответить
Отличная лепешечка!!!.
21 июня 2013 08:31
Ответить
Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцом
Заливной пирог из лаваша с курицей и яйцами. Для этого пирога берем ...
30.10.2018, 20:01
lorik26
Шаурма с куриной грудкой
Сегодня мы не будем экспериментировать с покупной шаурмой, а сделаем ...
06.09.2016, 19:10
тамара агапитова
Треугольники из лаваша с творогом яйцом и сыром
Треугольники из лаваша с творогом, яйцом и сыром - это вкусно, быстр ...
20.08.2021, 14:44
Yulia.
Ленивый пирог с творогом и орехами в лаваше
Ленивый пирог с творогом и орехами в лаваше. Ну очень ленивый и очен ...
13.03.2018, 18:55
lorik26
Слойка с яблоком из лаваша
Это безумно вкусная слойка - пирог из листового лаваша, который не т ...
01.12.2014, 11:41
Oduvanchik
Закуска с сыром и грибами в лаваше
Для быстрого перекуса или на пикник предлагаю приготовить вкусную за ...
20.02.2017, 01:12
Pearl
Яблочный рулет с сельдереем и творогом
Яблочный рулет с сельдереем и творогом. Основа этого пирога будет ла ...
18.01.2020, 20:02
lorik26
Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.
Впервые попробовала это лаваш у мамы в гостях, как же это вкусно! За ...
16.04.2012, 20:02
mama Tasi
Пирожки из лаваша "вишня в шоколаде"
Пирожки из лаваша "вишня в шоколаде". Это рецепт быстрых, но вкусней ...
31.01.2017, 15:36
lorik26
"Рваный" пирог из лаваша
Пирог из лаваша "Рваный". Это простейший рецепт из готового армянско ...
12.07.2018, 17:56
lorik26