Лепешка из поленты с овощами и сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7294 раз
Вариант приготовления пиццы, только вместо теста используется лепешка из поленты. В результате получается вкусное, второе блюдо. С пиццой есть только внешнее сходство.
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Ингредиенты
- Крупа полента 100 гр.
- Консервированные томаты 200 гр.
- Томаты 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сыр моцарелла 125 гр.
- Сладкий перец Половина
- Свежий чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 30 мл.
- Соль, прованские травы По вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Все, что потребуется для наполения лепешки.
Шаг 2 из 10
Закипятить 500 мл. воды, посолить и всыпать крупу.
Постоянно помешивая проварить ее , как указано на упаковке, до готовности.
Шаг 3 из 10
Затем выложить на лист пекарской бумаги и придать форму круга.
Дать полностью остыть.
Шаг 4 из 10
На оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок, порезанные средними кусочками.
Шаг 5 из 10
Выложить консервированные томаты, размешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин.
Затем посолить по вкусу.
Шаг 6 из 10
Томаты , сладкий перец и сыр нарезать тонко.
Шаг 7 из 10
На застывшую лепешку выложить томатную массу.
Шаг 8 из 10
Затем разложить кружки томата, сыр и дольки перца.
Посолить и посыпать прованскими травами.
Запечь в духовке при 180 гр. 15-20 мин.
Шаг 9 из 10
Подавать лепешку горячей.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо,Танюша !
21 июня 2013 16:55
Ответить
Отличная лепешечка!!!.
21 июня 2013 08:31
Ответить
Яблочно-морковный насыпной пирог
Перед Вами вариант простого насыпного пирога, когда не нужно возитьс ...
10.07.2019, 14:15
ОльгаЧ
Лёгкий салат из сельдерея с яблоком и йогуртом
Оргинальные салаты - мечта любой хозяйки. Но оригинальность заключае ...
29.01.2016, 13:00
Zoya7
Сэндвич из яблока и творога
Десерт в виде сэндвича из яблока, творога и граната. Очень простой р ...
26.01.2016, 21:42
lorik26
Пряные яблоки
Такие пряные яблоки конечно для многих необычные. Их можно подавать ...
19.07.2015, 19:00
lorik26
Салат из индейки с яблоком и оливками
Салат из индейки с яблоком и оливками. Еще здесь присутствует свежий ...
30.11.2019, 15:30
lorik26
Кисель фруктовый
Вкусные кисели можно готовить из малины, клубники вишки. У меня кисе ...
30.03.2017, 15:17
Pearl
Яблочная закваска, здоровая альтернатива дрожжам.
Яблочная закваска, здоровая альтернатива дрожжам. Проще просто некуд ...
01.02.2012, 13:02
mama Tasi
Тыквенно-яблочное пюре
Вкусное и полезное пюре для самых маленьких. Попробуйте ;) ...
02.04.2014, 08:08
ОльгаЧ
Яблочный пирог на сковороде
Предлагаю вам приготовить заливной яблочный пирог на сковороде. Тест ...
07.02.2022, 20:49
YulyaMukuta
Пирог с яблоками
Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный пирог на сметане с я ...
20.01.2021, 21:55
Yulia.