Вход

Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Понравился 2 поварам Просмотрен 2123 раз
фото рецепта: Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы
(4.52)
2575 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт универсального теста, который я использую давно. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

В теплом молоке растворяем сахар и всыпаем быстро растворимые дрожжи, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы шаг №1
Шаг 2 из 5

Муку и маргарин разминаем в крошку

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем яйца

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы шаг №3
Шаг 4 из 5

Вливаем дрожжевую опару, тщательно перемешиваем, если не хватает муки, подсыпаем, пока тесто не будет прилипать к рукам, но для это надо тщательно вымешивать. Тесто не должно быть крутым.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы шаг №4
Готово!

Присыпаем тесто мукой, кладем в пакет и отправляем на час в холодильник. Тесто можно хранить в морозильнике несколько месяцев.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
РЫЛЯ
Спасибо
10 декабря 2016 18:03
На здоровье)) winked
10 декабря 2016 18:22
Похожие рецепты по ингредиентам