Пирожки с творогом
![фото рецепта: Пирожки с творогом](/uploads/picture/800/0/2021-09/1632575824_p1060051.jpg)
- Творог 300-350 гр
- Молоко 150 мл.
- Сахар 5 ст.л.
- Дрожжи пресованные 10 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 35 мл.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 2 ч.л.
Приготовьте тесто. Смешайте теплое молоко, дрожжи, 2 ст.л сахара, щепотку соли и 1 ч.л ванильного сахара.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632574339_p1060017.jpg)
Затем добавьте растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632574530_p1060018.jpg)
Яйцо взболтайте в отдельной емкости. Половину яйца влейте в молоко с дрожжами (примерно 2 ст.л).
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632574514_p1060019.jpg)
Постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите однородное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632574669_p1060020.jpg)
Выложите тесто в миску смазанную растительным маслом. Накройте и оставьте его в теплом месте на 1-1,5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575058_p1060021.jpg)
Приготовьте творожную начинку. Творог протрите через сито. Добавьте к нему 2-3 ст.л сахара, оставшуюся половину яйца и 1 ч.л ванильного сахара. Хорошо перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575135_p1060043.jpg)
Тесто разделите на 6 частей. Скатайте из них шарики, накройте и оставьте на 5-10 минут. Затем раскатайте шарик из теста в лепешку, диаметром 15 см. В цент выложите 1 ст.л творожной начинки.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575295_p1060044.jpg)
Соедините края в центре.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575552_p1060045.jpg)
Переверните лепешку, раскатайте и сделайте 12 надрезов, как на фото.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575603_p1060046.jpg)
Переложите заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Разрезанные части теста перевернуть на бок. Оставить их на 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575675_p1060047.jpg)
Затем смазать пирожки яичным желтком.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575686_p1060048.jpg)
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575752_p1060049.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с творогом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632575806_p1060053.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно