Вход

Пирожки с мясом под сырной корочкой

Понравился 1 повару Просмотрен 674 раз
фото рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирожки с мясом под сырной корочкой. Этого теста достаточно на 8 пирожков. А фарша мне хватило на 4 пирожка. Мне очень нравится это песочное тесто и готовится эта выпечка быстро и просто. Очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Сначала нужно приготовить тесто. Взбить вилкой сметану с яйцом. Ингредиенты для этого теста должны быть холодные.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Муку смешать с щепоткой соли и сахара. На терку сливочное масло из морозилки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Влить яйцо со сметаной и быстро замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Собственно не замешиваем, а собираем в груду. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на время.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Приготовить фарш из свинины и говядины, нарезать петрушку, посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Формочки смазать маслом и распределить тесто, захватывая бортики. Толщину теста определяйте сами. Проколоть вилкой тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Разложить по формочкам фарш.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить масло или сметану по 0,5 чай.лож. или по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Разложить ломтики помидора и посыпать сыром на терку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №9
Готово!

Запекать при температуре 180 гр. минут 40.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом под сырной корочкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень красивые и аппетитные пирожки. love
18 июля 2017 15:39
Замечательный рецепт! Буду готовить! Люблю это тесто!
17 июля 2017 12:24
Похожие рецепты по ингредиентам