Пирожки дрожжевые на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2004 раз

Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень мягкие и пышные с очень вкусной и сытной начинкой из риса и паштета. Паштет для приготовления я использовала гусиный, а вы можете взять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука пшеничная 250 г.
- Рис отварной 200 г.
- Паштет 150 г.
- Масло растительное 60 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 3 из 11
Тесто оставить для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 4 из 11
В тарелку добавить отварной рис и паштет. Перемешать.

Шаг 5 из 11
Обмять тесто и скатать из него колбасу, нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 6 из 11
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

Шаг 7 из 11
Расплескать тесто в круглую лепешку, на середину которой ложим начинку.

Шаг 8 из 11
Хорошо залепить края, придавая форму пирожка.

Шаг 9 из 11
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 10 из 11
Жарим пирожки на среднем огне с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусные и аппетитные пирожки!
28 декабря 2021 22:44
Ответить
Отличные пирожки с вкусной начинкой!
28 декабря 2021 21:17
Ответить

Запеканка творожная с клюквой
Запеканка с творогом и клюквой получается вкусной и нежной, от котор ...
18.05.2017, 14:14


Творожный десерт с шоколадным печеньем и сливой
Прохладный летний десерт. Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:35


Творожный дипс с огурцом
Великолепный дипс. Это блюдо можно называть как угодно. Оно может бы ...
09.04.2015, 17:58


Сырники с маковой начинкой
Предлагаю приготовить к завтраку необычные сырники с готовой маковой ...
03.06.2021, 12:20


Творожная запеканка с бананом в мультварке
Творожная запеканка с бананом в мультварке. Если вы любите сладкие с ...
12.09.2018, 21:55


Чернично-творожный десерт
Просто и вкусно .. Хороший сезонный десерт !Норма на 3 порции. ...
17.08.2012, 19:32


Творожная запеканка с бананом и ряженкой
Творожная запеканка с бананом и ряженкой по рецепту получается очень ...
10.11.2020, 19:44


Творожно-яблочный пирог
Представляю Вашему вниманию пирог с яблоками из творожного теста с п ...
15.12.2017, 10:47


Запеканка "Груша под кайфом"
Замечательный пирог-десерт для "дам,которые вечно сидят на диете"! ...
23.08.2012, 21:30


Сырники под клюквенным соусом
Сырники под клюквенным соусом можно быстро приготовить на завтрак, е ...
05.12.2017, 22:43
