Пирожки дрожжевые на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1197 раз
Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень мягкие и пышные с очень вкусной и сытной начинкой из риса и паштета. Паштет для приготовления я использовала гусиный, а вы можете взять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука пшеничная 250 г.
- Рис отварной 200 г.
- Паштет 150 г.
- Масло растительное 60 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 11
Тесто оставить для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.
Шаг 4 из 11
В тарелку добавить отварной рис и паштет. Перемешать.
Шаг 5 из 11
Обмять тесто и скатать из него колбасу, нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 11
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.
Шаг 7 из 11
Расплескать тесто в круглую лепешку, на середину которой ложим начинку.
Шаг 8 из 11
Хорошо залепить края, придавая форму пирожка.
Шаг 9 из 11
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 10 из 11
Жарим пирожки на среднем огне с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусные и аппетитные пирожки!
28 декабря 2021 22:44
Ответить
Отличные пирожки с вкусной начинкой!
28 декабря 2021 21:17
Ответить
Блинчики на воде со злаками
Хочу поделиться рецептом блинчиков приготовленных на воде с добавлен ...
25.05.2021, 08:00
the_dream
Постное печенье с маком
Постное печенье с маком отличный вариант для людей которые соблюдают ...
14.02.2022, 09:07
the_dream
Пшеничный хлеб с ржаными отрубями
Предлагаю вашему вниманию рецепт пшеничного хлеба с ржаными отрубями ...
19.11.2021, 18:53
the_dream
Кекс с яблоками и мандаринами
Воздушный, чуть влажный кекс с яблоками и мандаринами. Попробуйте :) ...
30.12.2013, 14:38
ОльгаЧ
Булочки с мясом и капустой
Очень вкусные дрожжевые булочки с сочной начинкой из мяса и капусты. ...
26.12.2012, 07:54
Julcha
Жареные пирожки с капустой и грибами
Хочу поделиться с вами рецептом жареных пирожков с капустой и грибам ...
11.10.2021, 19:40
the_dream
Суп из кабачка с куриными фрикадельками
Суп из кабачка с куриными фрикадельками. Для этого супа взят за осно ...
13.06.2019, 11:53
lorik26
Хлебные булочки с медом
Невероятно вкусные, ароматные и очень хрустящие хлебные булочки ! Го ...
21.07.2015, 18:48
Татьяна Маражо
Домашний хлеб в духовке
Домашний хлеб - это всегда очень вкусно и полезно. При выпечке хлеба ...
08.01.2019, 20:21
uliay
Простое печенье
Не смотря на простому состава, печенье очень вкусное. ...
13.10.2014, 18:45
Тория