Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирожки дрожжевые на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1911 раз
    фото рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень мягкие и пышные с очень вкусной и сытной начинкой из риса и паштета. Паштет для приготовления я использовала гусиный, а вы можете взять по своему вкусу.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 10 мин.
    Шаг 1 из 11

    В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Добавить муку и замесить мягкое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Тесто оставить для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 11

    В тарелку добавить отварной рис и паштет. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Обмять тесто и скатать из него колбасу, нарезать на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Расплескать тесто в круглую лепешку, на середину которой ложим начинку.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Хорошо залепить края, придавая форму пирожка.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Жарим пирожки на среднем огне с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусные и аппетитные пирожки!
    28 декабря 2021 22:44
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличные пирожки с вкусной начинкой!
    28 декабря 2021 21:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам