Пирожки дрожжевые на кефире

Понравился 0 поварам Просмотрен 1197 раз
фото рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень мягкие и пышные с очень вкусной и сытной начинкой из риса и паштета. Паштет для приготовления я использовала гусиный, а вы можете взять по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11

В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №2
Шаг 3 из 11

Тесто оставить для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №3
Шаг 4 из 11

В тарелку добавить отварной рис и паштет. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №4
Шаг 5 из 11

Обмять тесто и скатать из него колбасу, нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №5
Шаг 6 из 11

Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №6
Шаг 7 из 11

Расплескать тесто в круглую лепешку, на середину которой ложим начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №7
Шаг 8 из 11

Хорошо залепить края, придавая форму пирожка.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №8
Шаг 9 из 11

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №9
Шаг 10 из 11

Жарим пирожки на среднем огне с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые на кефире шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные и аппетитные пирожки!
28 декабря 2021 22:44
Отличные пирожки с вкусной начинкой!
28 декабря 2021 21:17
Похожие рецепты по ингредиентам