Пирожки дрожжевые на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1898 раз

Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень мягкие и пышные с очень вкусной и сытной начинкой из риса и паштета. Паштет для приготовления я использовала гусиный, а вы можете взять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука пшеничная 250 г.
- Рис отварной 200 г.
- Паштет 150 г.
- Масло растительное 60 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 3 из 11
Тесто оставить для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 4 из 11
В тарелку добавить отварной рис и паштет. Перемешать.

Шаг 5 из 11
Обмять тесто и скатать из него колбасу, нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 6 из 11
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

Шаг 7 из 11
Расплескать тесто в круглую лепешку, на середину которой ложим начинку.

Шаг 8 из 11
Хорошо залепить края, придавая форму пирожка.

Шаг 9 из 11
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 10 из 11
Жарим пирожки на среднем огне с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусные и аппетитные пирожки!
28 декабря 2021 22:44
Ответить
Отличные пирожки с вкусной начинкой!
28 декабря 2021 21:17
Ответить
Рисовая каша со сливами и яблоками
Чтобы каша не показалась вам скучной, всегда можно её разнообразить ...
30.10.2020, 13:38
тамара агапитова
Салат из крабовых палочек
Сегодня хочу поделиться с вами простым, вкусным и сытным салатом из ...
02.01.2021, 10:46
Rikki
Рис со шпинатом
В шпинате очень много железа, которое легко усваивается. Тут есть од ...
06.02.2019, 18:57
тамара агапитова
Рисовый салат с овощами и гренками
Вкусный рисово-овощной салат с гренками с чесночным вкусом. ...
06.05.2015, 00:21
Ellisa
Филадельфия с соленым лососем по - домашнему
Вкусная филадельфия в домашних условиях с соленым лососем. ...
10.04.2015, 20:08
ihajse
Сладкий плов со сливами и изюмом в пароварке
Рекомендую рецепт сладкого плова приготовленого на пару в пароварке. ...
05.10.2021, 05:35
the_dream
Рис с мясом в пароварке
Очень вкусный, полезный и сытный завтрак или ужин. Просто, быстро и ...
12.04.2021, 07:30
the_dream
Рис в мультиварке с овощами и соевым соусом
Рис в мультиварке с овощами и соевым соусом. Люблю готовить в мульти ...
09.03.2018, 14:51
ihajse
Рисовая пицца
Представляю вашему вниманию рецепт рисовой пиццы. Благодаря перцу, ...
30.07.2019, 11:55
star999
Запеканка из риса, кабачков и птицы
Вкусное летнее семейное блюдо для сезона кабачков... Сочная начинка, ...
06.08.2015, 21:37
barska