Пирожки дрожжевые на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 788 раз

Жареные пирожки приготовленые на этом тесте всегда получаются очень мягкие и пышные с очень вкусной и сытной начинкой из риса и паштета. Паштет для приготовления я использовала гусиный, а вы можете взять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука пшеничная 250 г.
- Рис отварной 200 г.
- Паштет 150 г.
- Масло растительное 60 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 3 из 11
Тесто оставить для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.

Шаг 4 из 11
В тарелку добавить отварной рис и паштет. Перемешать.

Шаг 5 из 11
Обмять тесто и скатать из него колбасу, нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 6 из 11
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

Шаг 7 из 11
Расплескать тесто в круглую лепешку, на середину которой ложим начинку.

Шаг 8 из 11
Хорошо залепить края, придавая форму пирожка.

Шаг 9 из 11
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 10 из 11
Жарим пирожки на среднем огне с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусные и аппетитные пирожки!
28 декабря 2021 22:44
Ответить
Отличные пирожки с вкусной начинкой!
28 декабря 2021 21:17
Ответить

Оладьи с овсяными отрубями
Предлагаю приготовить бездрожевые оладьи с овсяными отрубями на соде ...
30.09.2021, 22:24


Блины с рыбой и рисом
Предлагаю вашему вниманию сытные блинчики с начинкой из отварного хе ...
03.12.2021, 21:33


Пицца с колбасой и помидорами черри на быстром тесте
Пиццу можно приготовить и в домашних условиях очень быстро и вкусно. ...
21.02.2021, 23:03


Апельсиновые булочки
Предлагаю вашему вниманию, рецепт очень мягеньких и вкусных апельсин ...
31.03.2016, 19:50


Булочки с мясом и капустой
Очень вкусные дрожжевые булочки с сочной начинкой из мяса и капусты. ...
26.12.2012, 07:54


Ароматные булочки
Нежный и ароматный хлебушек подойдет и к первым блюдам и будут прекр ...
17.11.2012, 21:38


Булочки "Картофельные бургеры"
Этот вариант картофельных булочек - просто идеален для гамбургеров! ...
29.03.2016, 23:52


Мини пицца
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мини пиццы приготовленой без ...
02.10.2021, 07:44


Постное печенье с маком
Постное печенье с маком отличный вариант для людей которые соблюдают ...
14.02.2022, 09:07


Блинчики с телятиной
Хочу предложить рецепт блинчиков с очень вкусной и сочной начинкой и ...
10.01.2022, 09:51
