Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Самса треугольная с картофельной начикой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6406 раз
    фото рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Очень вкусные пирожки, с тонким тестом, которые можно приготовить с любой начинкой и для любого случая или времени года.
    Спасибо Lana66!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Узбекская
    • Основной ингредиент:Маргарин
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    В растопленный и остывший маргарин добавить яйцо, соль, гашеную соду и взбить венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Ввести поочерёдно кефир (сметану, йогурт) и муку

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Замесить очень мягкое тесто и выложить его в п/э пакет, придав форму бруска. Оставить в хол-ке мин. - на час ... или - на ночь!

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Начинка (может быть разная!). Отварить картофель, добавить поджаренный лук. Приправить солью, перцем.

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Тесто нарезать небольшими лепёшками, разминать на присыпанной мукой поверхности. По центру выложить начинку.

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Защепить пирожки в виде треуголочек.

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выложить на противень, на бум. для выпечки , швом - вниз.
    Выпекать в разогретой до 230*С духовке около 20 мин. В конце я смазывала самсу
    молоком.

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Самса треугольная с картофельной начикой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Мила
    С картошкой самса - интересно, надо поробовать! Еще очень вкусная самса с тыквой и курдючным салом! love
    3 октября 2014 21:41
    Ответить
    barska
    тамара агапитова, классика, конечно, - с мясом и луком, но с картошечкой тоже вкусно!
    3 октября 2014 18:46
    Ответить
    тамара агапитова
    С мясом делала, с картошкой можно попробовать!
    3 октября 2014 10:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам