Самса из слоеного теста с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5871 раз
Самса - известное и очень популярное блюдо. Обычно, чаще всего, готовят его из баранины. Но в домашних условиях, из говядины, получается она ни чуть не хуже. Особенно с домашней сметаной.
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину и репчатый лук нарезаем мелко. Добавляем воды и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Тесто размораживаем по инструкции, раскатываем и нарезаем квадратами. Размер - на свое усмотрение. Соли и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 7
По диагонали квадрата кладем начинку. Посыпаем базиликом.
Шаг 4 из 7
Поднимаем и слепляем края.
Шаг 5 из 7
Получаем красивую самсу. Сверху слегка прижимаем.
Шаг 6 из 7
Готовую самсу отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности теста (мясо успеет проготовиться).
Готово!
Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! 
5 июня 2015 18:16
Ответить
Чебуреки с машем
Вариант постных и сытных чебуреков. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 09:41
ОльгаЧ
Печеные пирожки с картофелем и колбасой
Домашние пирожки, «как у бабушки». Тесто не требует длительного вним ...
19.02.2015, 15:22
OdryParker
Самса узбекская
Рецепт нашла в интернете,приготовила.Очень похоже на самсу из тандыр ...
22.11.2012, 18:17
vvp
Дрожжевые булочки с тыквой луком и сыром
Дрожжевые булочки с тыквой луком и сыром. Очень вкусная выпечка - мя ...
10.02.2020, 16:17
lorik26
Пирожки на песочном тесте с шелковицей
Пирожки на песочном тесте с шелковицей. Из этого теста можно пригото ...
26.07.2017, 11:38
lorik26
Рисовые лепешки
Рисовые лепешки. Для этих лепешек нужен заранее отваренный рис или и ...
19.12.2016, 16:49
lorik26
Дрожжевые пирожки с крабовыми палочками и яйцами
Мягкие и нежные пирожки с оригинальной начинкой, приготовленные по р ...
11.04.2015, 22:20
OdryParker
Тандыр - наан .... Узбекская лепешка
Хрустящая корочка, ароматная и очень вкусная, пушистый и нежный мяки ...
18.11.2012, 09:56
тори
Итальянские лепешки (Piadina) с салатом
Итальянские лепешки (Piadina) — это тонкие лепешки, которые обычно г ...
20.05.2020, 06:12
star999
Жареные пирожки с картофелем и куриной печенью
Предлагаю вам попробовать жареные пирожки с картофелем и куриной печ ...
16.07.2017, 18:17
Елена Калинина
