Холодник на ряженке с огурцом и редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12832 раз
Холодник на ряженке с огурцом и редисом. Я буду готовить холодник на ряженке, но можно ее заменить на кефир. И если вы предпочли кефир, тогда не нужно его смешивать с водой и не добавляйте сок лимона. Яйца можно нарезать кубиком и соединить в супе, но мне нравится подавать с половинками яйца.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Ряженка 300 мл.
- Вода 300 мл.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу можно запечь в духовке или сварить. Остудите и ......
Шаг 2 из 8
Натрите на крупную терку.
Шаг 3 из 8
Смешайте с ряженкой.
Шаг 4 из 8
Нарежьте огурец соломкой и добавьте укроп.
Шаг 5 из 8
Нарежьте зеленый лук и соломкой редис. Смешайте все и посолите.
Шаг 6 из 8
Выдавите сок лимона, можно добавить еще щепотку сахара и влейте чистую холодную воду, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Сварите яйца, разрежьте их на 2 части. разлейте холодник по тарелкам и разложите яйца, украсьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Прямо пошло обильное слюновыделение, так холодника захотелось! Рецепт бомба!
29 апреля 2019 14:18
Ответить
Салат из свеклы с черносливом
Майонез заменила йогуртово-горчичной заправкой. ...
28.02.2012, 09:24
МарияС
Салат - рулет из свеклы, яиц и моркови с мясом и печенью
Салат - рулет из свеклы, яиц и моркови с мясом и печенью. Это очень ...
26.10.2017, 19:40
ihajse
Салат со свеклой, редисом и яблоком
Легкий, якрий, вкусный и полезный овощной салат. Хороший вариант для ...
31.10.2016, 18:54
Мелена
Литовский холодный борщ или Свекольник
Вариантов этого первого блюда милион. Я не люблю на кефире, не люблю ...
13.03.2014, 16:13
nnoir
Свекольный салат с пармезаном
Свекольный салат с пармезаном. Все готовили салат из вареной свеклы ...
16.01.2020, 14:54
lorik26
Свекла с моцареллой и йогуртом
Свекла,моцарелла и йогурт,для женщины это может быть полноценным ужи ...
13.07.2015, 19:44
Вьюга
Салат из печеной свеклы и моркови с луком и яблоком
Полезный сала из печеной свеклы и моркови. Такой салат можно подать ...
15.10.2016, 00:54
mnat
Пряный свекольный дип
Вариант овощного дипа. Попробуйте :)
19.11.2013, 09:32
ОльгаЧ
Салат из свеклы, сыра и зеленого горошка
Салат из свеклы с сыром и зеленым горошком - сытный, вкусный и полез ...
20.02.2018, 17:33
Zoya7
Маринованный свекольный лук
Оригинальное блюдо, которое можно назвать и закуской и гарниром. Хор ...
21.08.2017, 19:39
Zoya7