Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи на курином бульоне с пекинской капустой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4070 раз
    фото рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой
    (4.59)
    255 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Все мы готовим первые блюда. Я хочу рассказать о своем рецепте первого блюда на каждый день. Суп готовится на легком курином бульоне, с добавлением пекинской капусты. Дополнят капусту простые и доступные овощи, которые всегда под рукой. Для более ярко выраженного вкуса и аромата добавляем укроп и базилик.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Капуста пекинская
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    В воду выкладываем свежий куриный окорочок, доводим до закипания, добавляем соль и варим 30-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Далее извлекаем из бульона окорочок, а в кипящий бульон добавим порезанную на кубики морковку.

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Репчатый лук режем и добавляем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Картофель режем на кубики и добавляем в бульон. Варим 10 минут (после закипания).

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Окорочок разделаем на филе. Косточки и кожу я убираю. Подготовленное мясо режем и в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Шинкуем капусту.

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Выкладываем капусту в кастрюлю и доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Добавляем сушеный базилик и сушеный укроп. Варим до полной готовности овощей (около 5-7 минут).

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №8
    Готово!

    Вот такой вкусный диетический супчик получился. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щи на курином бульоне с пекинской капустой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    С пекинской капустой очень нежный супчик?
    28 декабря 2020 10:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам