Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощной борщ с чесноком

    Понравился 1 повару Просмотрен 3123 раз
    фото рецепта: Овощной борщ с чесноком
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Овощной борщ с чесноком. Предлагаю на обед приготовить вкусное первое блюдо. Это украинский борщ, без мяса, но со свеклой и чесноком. Обязательно приготовьте.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 5

    Очистить и нарезать картофель. Залить водой, варить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Тем временем нарезать белокочанную капусту, чеснок и измельчить помидор.

    Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавить капусту к картофелю через 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Приготовить томатно - свекольную заправку. Для этого нам понадобится лук нарезать мелким кубиком, свеклу, морковь натереть на мелкую терку, перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле в течении 5 - 7 минут. Добавить измельченный помидор и 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой. Добавить в борщ. За кипятить, добавить специи, чеснок и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Овощной борщ с чесноком шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный и очень вкусный борщ!
    17 сентября 2021 21:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам