Борщ с индейки

Понравился 0 поварам Просмотрен 929 раз
фото рецепта: Борщ с индейки
(4.64)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Очень вкусный, сытный и наваристый борщ предлагаю вашему вниманию, свареный с вкусным и полезным мясом индейки. Для приготовления бульона, будем использовать бедерную часть с этой части борщ получаеться более жирним и насыщенным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16

Залить мясо холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №1
Шаг 2 из 16

Нарезать картофель дольками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №2
Шаг 3 из 16

Достать мясо с бульона.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №3
Шаг 4 из 16

Нарезать мясо на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №4
Шаг 5 из 16

В кипящий бульон добавить нарезанный картофель и мясо. Довести до кипения и варить на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №5
Шаг 6 из 16

Натереть морковь на крупной терке и нарезать лук кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №6
Шаг 7 из 16

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №7
Шаг 8 из 16

Добавить томатный сок, соль по вкусу и пассеровать 5 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №8
Шаг 9 из 16

Нашинковать капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №9
Шаг 10 из 16

Нарезать перец небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №10
Шаг 11 из 16

Измельчить чеснок ножом и мелко нарезать укроп.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №11
Шаг 12 из 16

Добавить пассировку в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №12
Шаг 13 из 16

Добавить капусту и перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №13
Шаг 14 из 16

Добавить лавровый лист, перец горошком, чеснок и укроп. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №14
Шаг 15 из 16

Настоять борщ 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с индейки шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный борщ!
18 сентября 2021 08:04
Вкусный и наваристый!
17 сентября 2021 21:36
Вкусно и аппетитно!
17 сентября 2021 08:30
Похожие рецепты по ингредиентам