Вход

Борщ с маринованными овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1415 раз
фото рецепта: Борщ с маринованными овощами
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ с маринованными овощами. В этом рецепте используются как свежая, так и маринованная свекла. И маринованный красный болгарский перец. Борщ выходит с пикантным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Картофель высыпать в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №1
Шаг 2 из 12

Через 10 минут высыпать капусту, нарезанную кубиком.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №2
Шаг 3 из 12

Тем временем готовим заправку. пожарить до мягкости лук и сельдерей. И морковь. Морковь у меня замороженная и загружу ее позже.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №3
Шаг 4 из 12

Нарезать соломкой свежую свеклу и отправить в заправку. готовить минут пять на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №4
Шаг 5 из 12

Нарезать соломкой маринованную свеклу и высыпать в заправку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №5
Шаг 6 из 12

Нарезать маринованный перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №6
Шаг 7 из 12

И отправить вслед за свеклой.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №7
Шаг 8 из 12

Теперь перебить свежие помидоры (у меня замороженные) или добавить томат. Тушить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №8
Шаг 9 из 12

Готовую заправку вылить в борщ. Солим, перчим и добавляем специи.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №9
Шаг 10 из 12

Я добавляю морковь с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №10
Шаг 11 из 12

В конце приготовления добавить сметану, довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными овощами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам