Борщ из краснокачанной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 5043 раз

Борщ из краснокачанной капусты получается очень вкусным.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Буряк(свекла) 1 шт большой
- Картофель 5 шт
- Капуста краснокачанная 1 головка
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Зелень по вкусу
- Томаты в собственном соку 1 б.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
На дно кастрюли налить немного масла и обтушить в нем мясо кусочками, морковь лук и перец болгарский.Затем добавить буряк(свеклу), нарезанный соломкой и картофель,посолить и поперчить, протушить все 4-5 минут и залить водой (3 л).

Шаг 2 из 5
Варить до готовности картофеля, можно добавить лавровый лист. Нашинковать капусту.

Шаг 3 из 5
Добавить капусту и варить 5 - 7 минут. Затем добавить томаты, нарезать их мелко, если нужно то подсолить еще.

Шаг 4 из 5
Отключить плиту и добавить к борщу нашинкованные зелень и чеснок, дать настояться пол часа.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю борщи!!
21 апреля 2013 20:48
Ответить
Борщ это супер! 

21 апреля 2013 17:51
Ответить
Апрель,Спасибо, мы тоже его любим часто готовлю, дети с удовольствием и муж тоже с сальцом 

21 апреля 2013 17:42
Ответить
обожаю борщ 

21 апреля 2013 17:40
Ответить
Салат свекольный с семечками подсолнуха
Очень вкусный и нежный салат.
05.12.2014, 12:59
Ленок-Кленок
Закуска из свеклы с черной фасолью
Закуска из свеклы с черной фасолью - отличная закуска, которая может ...
07.03.2017, 23:46
Елена Калинина
Свекла фаршированная
Если у вас есть в холодильнике две варёных свеклы и две картошки, то ...
15.08.2013, 13:50
аннушка
Салат из печеных овощей и квашенной капусты
Очень вкусные зимние салаты получаются именно из печеных овощей. Ово ...
16.02.2017, 13:31
mnat
Литовский холодный борщ
Классическое блюдо литовской национальной кухни, на его родине назыв ...
29.05.2015, 22:33
тамара агапитова
Салат из свеклы, яблок и болгарской брынзы
Я очень люблю сладко-кислые сочетания продуктов. Этот салат как раз ...
12.06.2013, 10:24
Deva
Борщ с копчёными рёбрами и лечо
Борщ самое популярное первое блюдо в моей семье. Готовим разные вари ...
04.03.2018, 12:04
тамара агапитова
Сельдь под "шубой" с сыром и яблоком
Один из вариантов всем известного салата. Очень вкусно! ...
02.02.2015, 11:54
Елена Калинина
Борщ Ивано-Франковский
Будучи проездом в Ивано - Франковске, зашли в ресторан Фамилия пообе ...
02.01.2018, 23:33
тамара агапитова
Винегрет с зеленым горошком
Низкокалорийный вариант приготовления популярного зимнего салата вин ...
28.10.2020, 12:45
DolcheVita