Борщ из краснокачанной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 5019 раз

Борщ из краснокачанной капусты получается очень вкусным.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Буряк(свекла) 1 шт большой
- Картофель 5 шт
- Капуста краснокачанная 1 головка
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Зелень по вкусу
- Томаты в собственном соку 1 б.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
На дно кастрюли налить немного масла и обтушить в нем мясо кусочками, морковь лук и перец болгарский.Затем добавить буряк(свеклу), нарезанный соломкой и картофель,посолить и поперчить, протушить все 4-5 минут и залить водой (3 л).

Шаг 2 из 5
Варить до готовности картофеля, можно добавить лавровый лист. Нашинковать капусту.

Шаг 3 из 5
Добавить капусту и варить 5 - 7 минут. Затем добавить томаты, нарезать их мелко, если нужно то подсолить еще.

Шаг 4 из 5
Отключить плиту и добавить к борщу нашинкованные зелень и чеснок, дать настояться пол часа.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю борщи!!
21 апреля 2013 20:48
Ответить
Борщ это супер! 

21 апреля 2013 17:51
Ответить
Апрель,Спасибо, мы тоже его любим часто готовлю, дети с удовольствием и муж тоже с сальцом 

21 апреля 2013 17:42
Ответить
обожаю борщ 

21 апреля 2013 17:40
Ответить

Маринованное мясо на гриле
Совсем простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса для пикни ...
18.07.2015, 17:55


Запеченная свинина
Запеченное мясо нежное и вкусное на обед или ужин.Подаем с любым гар ...
19.04.2015, 13:45


Борщ
Хочу предложить вариант рецепта борща на свинном бульоне. Бульон вы ...
05.02.2021, 08:46


Холодец свиной
Свиной холодец самый вкусный, хотя из куриного мяса его можно пригот ...
09.11.2015, 20:18


Запеченный свинной окорок
Этот рецепт порадует ваших близким своими вкусовыми качествами. Мари ...
17.10.2016, 11:57


Фаршированная грибной икрой свиная отбивная
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда на обед - Свиную кор ...
28.04.2021, 10:12


Суп харчо по украински
Вкусный грузинский суп на украинский лад. Будет вкусно. ...
26.11.2014, 15:54


Борщ на свиных косточках
Знаменитый на всю восточную часть Европы борщ можно готовить тысячью ...
09.03.2016, 23:36


Суп с картофельными клецками
Суп с картофельными клёцками - это интересная вариация на тему белор ...
22.07.2015, 10:17


Плов "Дружба"
В этом блюде соединились несколько видов мясных продуктов: и свинина ...
07.11.2016, 15:24
