Вход

Борщ с яблоком и фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1326 раз
фото рецепта: Борщ с яблоком и фасолью
(4.26)
5983 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ с яблоком и фасолью - насыщенный, густой, ароматный, вкусный. Фасоль можно использовать консервированную или заранее отваренную. Яблоко автор советует - мелко нарезать и оставить в борще. Я нарезала крупно и вынула, когда яблоко отдало свой вкус.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Бульон я готовила из свиного хвоста.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №1
Шаг 2 из 9

Бульон готовый процедить и забросить картофель с сельдереем.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить нарезанный морковь и яблоко. Варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №3
Шаг 4 из 9

Через 10 минут добавить нарезанную капусту. Варить на минимальном огне, пока приготовим заправку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №4
Шаг 5 из 9

На оливковом масле пожарить до мягкости свеклу с морковью и луком.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №5
Шаг 6 из 9

Потом добавить натертые помидоры (у меня замороженные), присыпать щепоткой сахара и готовить минут 15.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №6
Шаг 7 из 9

Заправку вылить в борщ и добавить фасоль. Вынуть яблоко.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить стакан молока и специи и соль. Довести до кипения и дать настояться минут 15.

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с яблоком и фасолью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам