Вход

Постный борщ с фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1418 раз
фото рецепта: Постный борщ с фасолью
(4.69)
1934 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ принято готовить на мясном бульоне, но постный борщ тоже может быть очень вкусным, насыщенным и ароматным. Добавим в борщ фасоль, различные овощи и пряности. Получится вкусное и полезное первое блюдо.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 8

Фасоль замачиваем на пару часов, когда она разбухнет варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 8

Далее, добавляем в кастрюлю порезанный картофель и соль.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 8

Через 15 минут кладем шинкованную капусту.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 8

Чтобы постный борщ был вкуснее и ароматнее, понадобятся пряности. Лавровый лист, кардамон и смесь перцев добавляем в процессе. А чеснок пропустим через пресс и бросим в готовый борщ.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук, морковь и пастернак чистим, режем и высыпаем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем в сотейник порезанную свеклу и продолжаем готовить на малом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда свекла готова, можно добавить томатный сок или томатный соус и через пару минут добавлять содержимое сотейника в борщ. Кипятим все вместе пару минут и выключаем огонь.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №7
Готово!

Борщ должен настояться, затем его можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Восхитительный борщ, варю практически так, знаю - это очень вкусно!
7 апреля 2017 22:30
Спасибо, Томочка, постный редко готовлю, для разнообразия, мне нравится, но домашние предпочитают мясной вариант. smile
8 апреля 2017 17:16
Похожие рецепты по ингредиентам