Вход

Борщ с фасолью и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 1382 раз
фото рецепта: Борщ с фасолью и грибами
3525 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сколько хозяек, столько и борщей! Сегодня предлагаю один из вариантов любимого всеми первого блюда – мы готовим борщ с фасолью и грибами. Вкусный борщ – визитная карточка любой хорошей хозяйки.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления борща с грибами и фасолью, нам потребуется свекла, картофель, морковь, лук, шампиньоны, капуста, сметана,растительное масло, соль,перец,зелень, фасоль. Её мы предварительно, желательно на ночь замачиваем и отвариваем.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем картофель вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук и морковь мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №3
Шаг 4 из 9

Пассеровать лук и морковь на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №4
Шаг 5 из 9

Свеклу предварительно отвариваем. Нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №5
Шаг 6 из 9

К свекле добавляем сметану и десертную ложку муки. Наличие муки не даст магазинной сметане свернуться.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №6
Шаг 7 из 9

Шампиньоны нарезаем пластинками. Как только картофель закипит, добавим шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №7
Шаг 8 из 9

Через 15 минут добавляем в борщ пассерованные лук и морковь. А также свеклу со сметаной и отварную фасоль.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №8
Готово!

Борщ готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью и грибами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, вкусно!!
8 февраля 2016 20:22
Спасибо, Надюш! Очень мои домочадцы любят борщи. Варю всевозможные варианты.
9 февраля 2016 10:28
Похожие рецепты по ингредиентам