Борщ с курицей и лечо
- Курица (тушка) 0,5 шт.
- Картофель 5 шт.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 1 пучок
- Лук репчатый 2 шт.
- Фасоль белая консервированная 1 стакан
- Перец болгарский 250 г
- Консервированные помидоры 0,5 л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень при подаче
- Масло растительное для жарки
- Капуста белокочанная 0,3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Для приготовления супа,используйте продукты указанные в списке.
Ставим вариться курицу и пока она вариться чистим и нарезаем брусочками свеклу.
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Морковь нарезаем кружочками.
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в готовый бульон.
Капусту мелко нарезаем и вводим в борщ. А также вводим фасоль.
Лечо вынимаем из соуса и нарезаем мельче.
Отдельно пассеруем лук и морковь и отдельно пассеруем свеклу, затем соединяем их вместе.
Соединяем с лечо. Пассеровку и помидоры в собственном соку добавляем в борщ.Солим и перчим по вкусу.
Зелень добавляем в тарелки.По желанию добавляем сметану. Борщ готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно