Вход

Борщ с паровой свеклой в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1155 раз
фото рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ – основное первое блюдо в нашей семье. И я стараюсь готовить его в мультиварке – это намного удобнее привычного приготовления борща на плите. Встретив рецепт борща в мультиварке, при котором свекла варится на пару, я опробовала его и теперь очень часто пользуюсь этим способом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаУкраинская
  • Основной ингредиентМорковь
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Морковь и лук мелко режем. Закладываем их в мультиварочную чашу, вливаем немного растительного масла и запускаем программу «Жарка». Обжариваем овощи до румяного состояния.

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем томатную пасту, перемешиваем и держим на прежнем режиме еще несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем порезанный картофель, а также измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 10

Заливаем куриным бульоном (если бульон не соленый – солим его).

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 10

Со свеклы снимаем кожуру, сам плод режем пластинами. Выкладываем свеклу на решетку-пароварку. Запускаем программу «Варка на пару», а когда содержимое чаши закипит, переводим мультиварку в режим работы «Суп». Его длительность – 1 час.

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 10

За 20 минут до окончания режима закладываем нашинкованную капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 10

За это время свекла сварится на пару. Вынимаем ее и режем мелкими кубиками (можно натереть на терке).

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 10

Закладываем свеклу в борщ и доводим борщ до кипения путем запуска быстрой программы «Варка на пару».

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 10

Закладываем в борщ лавровый лист, сушеный укроп, молотый перец. Выключаем мультиварку. Оставляем борщ настаиваться при закрытой крышке агрегата.

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с паровой свеклой в мультиварке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам