Вход

Аппетитный борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 3923 раз
фото рецепта: Аппетитный борщ
(4.45)
2448 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Аппетитный,сытный и очень ароматный борщ.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Очищаем свеклу, морковь, лук, картофель.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №1
Шаг 2 из 10

Свиные косточки отвариваем до кипения, сливаем, промываем под проточной водой и опять заливаем холодной водой и ставим варить.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №2
Шаг 3 из 10

Свеклу трем на крупную терку и без добавления масла, немного сбрызнув уксусом обжариваем,а затем тушим 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №3
Шаг 4 из 10

Теперь свеклу добавляем в мясной бульон и варим около полутора часов на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №4
Шаг 5 из 10

Трем на крупную терку морковь и обжариваем в минимальном количестве масла.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь добавим порезанный лук и обжариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №6
Шаг 7 из 10

В обжаренные овощи добавляем домашнюю помидорную приправу и корейскую аджику, тушим пару минут, заправка для борща готова.
https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html
https://vpuzo.com/konservaciya/5068-koreyskaya-adzhika-a-lya-yannem.html

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №7
Шаг 8 из 10

Нарезаем очищенный картофель средним кубиком и добавляем в борщ. Солим, перчим и приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №8
Шаг 9 из 10

За пять минут до конца варки борща добавляем заправку, перемешиваем,накрываем крышкой, доводим до кипения и выключаем огонь. Даем борщу настояться и пропитаться всеми вкусами.

Фото приготовление рецепта: Аппетитный борщ шаг №9
Готово!

Подаем со сметаной.
Приятного аппетита=)

Аппетитный борщ
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
winked прикольно
6 марта 2013 23:10
Первые блюда не кушаю и редко готовлю, но этот борщ, всем борщам -БОРЩ!!Очень вкусный! winked
13 января 2013 08:31
Никогда не ела борщ, приготовленный таким способом, но не сомневаюсь, очень вкусный! Но какой изумительный дегустатор возле тарелки! wink
12 января 2013 13:05
Похожие рецепты по ингредиентам